как правильно приготовить глинтвейн

есть уже готовый набор для его приготовления. В пакетике все приправы, только купить красное вино и нагреть его. Рецепт на пакете написан.

http://www.rudrink.ru/index.php?my=recipe&into=all&sort=alf&grp1=glintvein - посмотри здесь.

Глинтвейн не обязательно из красного вина делать, мы делаем и из розового, и из белого. Последнее очень вкусно.

Домашний глинтвейн

бутылка красного вина 0,75 мл
апельсин 1 шт.
лимон 1 шт.
грецкие орехи 4-5 шт.
сахар 3 ст. л.
щепотка имбиря

Вылить вино в кастрюльку и поставить на огонь. Фрукты разрезать пополам и выжать в вино сок. Добавить сахар и грецкие орехи, разогревать на огне. Ни в коем случае не доводите до кипения. Когда глинтвейн будет готов снять его с огня и дать минут 10 настояться. Разлить в бокалы и сверху положить щепотку имбиря
Есть еще много интересных комбинаций, но это на мой взгляд очень вкусно

главное вино не закипятить. а приправы по вкусу

бутылка красного вина, 1,5 стакана апельсинового сока, яблоки и апельсины порезать, специи (корица, кардамон, гвоздика, имбирь, что есть. Главное корица и гвоздика) , сахар, на вкус, кто как любит.

Так как вино кипятить нельзя, то сначала на огонь стави кастрюлю с порезаными фруктами и апельсиновым соком, туда специи кидаем, сахар, когда закипит, убавляем огонь, ждем пока перестанет бурлить и только тогда заливаем вино, еще немного греем на медленном огне (минут 10), глинтвейн готов.

Ингредиенты
750 мл красного сухого вина
1 апельсин
5 бутончиков гвоздики
1/4 ч. л. мускатного ореха
1 палочка корицы (или 0.5 ч. л. молотой корицы)
1 ч. л. молотого имбиря
2-3 ст. л. сахара
Рецепт приготовления

Помимо указанных в рецепте специй можно использовать анис, душистый перец, кардамон.
Также, можно добавить мед, яблоко, изюм.

В кастрюльке смешать гвоздику, мускатный орех, корицу, имбирь.
Добавить 100 мл воды, довести до кипения, убрать с огня.
Дать постоять 10 минут.
Затем полученный отвар процедить.
Апельсин нарезать кружочками.
В кастрюлю налить вино, добавить отвар, сахар.
Следом добавить апельсин.
Довести почти до кипения, но ни в коем случае не кипятить.
Подавать горячим.
Приятного аппетита!