Как отличить качественный зеленый чай от некачественного?

Качественный зеленый чай при заваривании отдает ароматом варенной тыквы. Настой должен быть желтосоломенного цвета, прозрачным, терпким на вкус....

Как говорила мать паталогоанатом: "Вскрытие покажет! "

только по вкусу

Ароматом и вкусом.

Как понять, хорош ли чай, который вы купили? Для этого нужно знать, что качество зеленого чая распознают по цвету чаинок. Они должны быть светло-зелеными, фисташкового оттенка, с матовым золотистым или серебристым блеском. Сероватый и землисто-зеленый оттенок свидетельствуют, что чай изготовлен с нарушениями технологии или неправильно хранился.

Правильно заваренный чай должен быть прозрачным, чистого яркого цвета. Качественный чай никогда не дает тусклый или грязный настой. Зеленый чай в чашке приобретает приятный желтоватый оттенок. Улун (сине-зеленый чай) может быть от оранжево-коричневого до темно-коричневого цвета. Кстати, улун намного ароматнее обычного неароматизированного зеленого чая.
Хороший чай имеет мягкий свежий вкус. У качественного зеленого чая он должен быть освежающим и легким.
Любой намек на резкость говорит о том, что компоненты чая несбалансированны. Горечь появляется из-за избытка кофеина, чересчур сладкий вкус из-за высокого содержания аминокислот, резкость дают танины. Хороший зеленый чай можно заваривать до 15–20 раз.

на вкус.

Если честно.. . То зеленый чай должен быть ЛИСТОВОЙ..., а не во всяких там пакетиках и гранулах. .
Я покупаю на вес, в Узбекистане, там настоящий.. . его завариваешь, он распускается в листочки, ароматный, вкусный, как холодный, так и горячий... .
Килограмм где-то10долларов получается.... На долго хватает....

По вкусу.