Напитки

Чем французкий коньяк отличается хорошего бренди, кроме того что призведён во французкой провинции Cognac ???

Любой коньяк – бренди, но не любой бренди коньяк.
У коньяка, в отличие от своих менее известных братьев имеется официальная прописка. Своим происхождением этот, пожалуй, самый аристократичный бренди, обязан исторической области во Франции – Коньяку. Еще в 1909 году французское правительство выпустило указ, согласно которому правом называться «cognac» может бренди, произведенный из винограда, выращенного в исторической области Коньяк, где по традиционной технологии была проведена дистилляция и выдержка не менее чем два года. В том же году аналогичный указ закрепил право называться арманьяком бренди из Гаскони Поэтому напитки, изготовленные по технологии коньяка, принято называть бренди.
Наталья Иванова
Наталья Иванова
65 645
Лучший ответ
Здесь и поиск существует:) ) коньяк и бренди: отличия
Вика Кокина
Вика Кокина
15 251
В общем то отличие коньяка от бренди то же самое, что и у шампанского и игристых вин вообще. То есть коньяк - это только то, что производится в окресностях одноименной местности, очень небольшой. Все остальное - бренди.
Бренди может настаивается на фруктах и пр.
Совершенно верно - только напиток, произведенный из винограда, выращенного в провинции Коньяк и произведенный на территории провинции Коньяк может носить гордое название "коньяк". Всё остальное - брэнди, даже если производится по той же технологии и даже из может быть лучшего винограда, чем тот, что произрастает в провинции Коньяк.. . виноград, надо сказать, там, в Коньяке, достаточно дрянной, сорт называется "уни блан" - кислый, жесткий, невкусный.. . хоршего вина из такого не сделаешь, только на самогонку виноградную и годится.. . ;)))

Так что иной брэнди получше даже коньяка иного будет! ;)))