Я понимаю частый вопрос... Но как вкусно сварить натуральный кофе?

Вари так как варят дегустаторы на конкурсе.
Берешь молотый кофе и заливаешь его кипятком.
Закрываешь крышкой.
Стоит 2 мин.
Все.
Самый сильный аромат и вкус.
Примитивней не бывает.

Кофе по-восточному

Кофе мелкого помола из расчёта чайная ложечка с горкой на чашечку смешать с таким же количеством сахара по объему и всыпать в турку. Осторожно залить сырой холодной водой и перемешать. На самом слабом огне довести до поднятия пенки. Как только на кофе начинает образовываться плотная пенка, её осторожно снимают ложечкой и раскладывают по чашечкам. Снять турку с огня и бросить в нее кусочек льда или капнуть холодной воды, чтобы пенка осела, и разлить. Можно в кофе добавить корицу или кардамон.

Фильм http://www.cupworld.org/pub/40

Для нормальной варки лучше взять сковороду с речным песком, нагрев турки в чём будете варить лучше происходит. Залить холодной водой. Поставить на разогретый песок и подождать пока не начнёт закипать, снимаете, даёте немного отстояться. Добавьте на кончике ножа, совсем чуточку перца чёрного, ставите опять и ещё раз до закипания но не кипятить. Сахар по вкусу.

меня в свое время профи учили так - в турку насыпать кофе, сахар, залить холодной водой и довести до кипения на небольшом огне (но не дать кипеть).

вот здесь девочки делятся своими секретами http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=109&t=3485

самый вкусный готовит кофе-машина, можно купить если вы любитель