Напитки

Как вкусно сварить кофе?

ДЛя кофе очень важны: вода и зерна. Если с тем и другим у Вас все ок, то предлагаю умопомрачительный рецепт!
КОФЕ "ДЖОРДЖИЯ С ИМБИРЕМ"
На 6 порций:
1 банка (450-500 г) консервированных персиков в сиропе
750 мл крепкого черного кофе
120 мл сливок
1 1/2 ст л коричневого сахара
1/4 ч л молотой корицы
1/8 ч л молотого имбиря
для украшения: цедра апельсина, тертая

Инструкция по приготовлению:

Это кофе названо так в честь штата Джорджия в США, знаменитого своими персиками.

1. Слить персики, сохранив сироп. В блендере взбить половину кофе и персики в течение 1 минуты.
2. В чистой миске взбить сливки.

3. Налить 250 мл холодной воды, сахар, корицу, имбирь и персиковый сироп в кастрюлю и довести до кипения на среднем огне; снизить огонь и варить 1 минуту.

4. Добавить взбитые персики и оставшийся кофе в кастрюлю и перемешать. Разлить по стаканам, украсить взбитыми сливками, посыпать апельсиновой цедрой и подавать. Рецепт взят у Sheree
Индира Володина
Индира Володина
92 515
Лучший ответ
купить хорошую эспрессо машину xD
С молоком и солью.
Оксана Игонькина(Чагина) А какое соотношение?
Я готовлю так: свежемолотый кофе засыпаю в турку, добавляю чють-чуть сахара и буквально 3 крупинки соли
заливаю водой и довожу до кипения, только чтоб не закипел. Должна появиться пенка и всё.
GV
Galina Voroncova
228
Купить хорошее кофе и прегласить друга.
Nur~ Lana
Nur~ Lana
118