Как вкусно сварить кофе? Ваш рецепт )

Я люблю с имбирем! В турку насыпаю 2 чайные ложки кофе, грамульку зеленого чая, 0,5 чайной ложки натертого на мелкой терке имбиря, заливаю горячей водой и довожу до кипения. Как только пенка начнет подниматься, снимаю, даю настояться 1-2 мин, процеживаю, добавляю молоко! Пью без сахара. Имбирь обычно я заготавливаю заранее, чищу, тру на терке, раскладываю в форму для льда и в морозилку! Главное не переборщить! Первый раз попробуй с меньшей дозой! А мне нравится когда имбирь сильно чувствуешь! Замечательно бодрит!

Чуть-чуть соли.
Или чуть-чуть самогонки. Ничего другого-именно самогонки.

Кофе заливать нужно холодной водой (конечно если в турке варишь, а если в кофеварке - то просто читай инструкцию - но я считаю, что в турке вкуснее получается :) На одну чашку полторы-две ложки молотого кофе, можно еще добавить корицы не кончике ножа - она немного вкус смягчает.
....
А вот еще несколько советов: берете кофейные зерна и перед помолом слегка обжариваете (даже если они жаренные) на сковороде с капелькой сливочного масла (на 100 гр. буквально на кончике ножа - примерно 1/4-1/5 ч. л.) , затем добавляете столько же ванили (на конч. ножа) , перемалываете и варите как обычно. В процессе варки можно добавить кусочек шоколада - получается очень вкусно!

кофе на варят - его заваривают. Почти как чай. Только "заварку" сыпят в кипевшую минуту назад воду, а не наоборот, как для чая, где кипяток льют в заварку. Тогда он будет не очень горький и ароматный.

Варить в турке из свежемолотых зерён, с щепоткой соли и чайной ложкой коньяка

Заварное кофе в турке. Корица.

Лучше Мордовскую Позу...

Я очень люблю такой кофе:

В джезву насыпать 1 ч. л. с горкой молотого кофе и 1/3 ч. л. молотой корицы, залить водой и молоком в соотношении 3:1. Держать на огне до поднятия пены до краев джезвы.

Еще рецепт, очень бодрит:

Сварить просто кофе в джезве (кофе и вода в ваших любимых пропорциях) , а в чашку положить кусочек лимона или выжать немного лимонного сока.

Сахар - на ваш вкус. Я и чай, и кофе пью без сахара.

при заварке кофе немного добавить соли и черного перца на кончике ножа

главное потом засыпать как можно больше сахара....:)

Ставишь турку на медленный огонь.... и варишь его пока он не покипит некоторое время... .

А вообще люблю кофе который весь день варится в турке которая с самого утра стоит на очень разогретом песке. А когда захочешь такой кофе то нужно просто пошевелить турку немного и тогда разливать по чашечкам. (но такой кофе получается очень и очень крепким)