Чем полезен томатный сок?

Томатный сок является одним из самых полезных соков. Он включает в себя кислоты, необходимые для обменных процессов. Томатный сок богат натрием, калием, магнием, кальцием.
Продукты переработки свежих помидор содержат ликопен в большей концентрации, чем сами плоды. Ликопен снижает риск возникновения рака следующих органов: ротовой полости, легких, желудка, печени, молочных желез, шейки матки, ободочной и прямой кишки. Томатный сок снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Благодаря высокому содержанию калия и витамина С томатный сок необходим беременным женщинам.
Калории: в 250 г. продукта 43 ккал.

он содержит глюкозу и фруктозу, богат солями калия, магния и легкоусваиваемого железа. Обладает желче- и мочегонным, антимикробным, противовоспалительным и капилляроукрепляющим действием. Оказывает профилактическое и лечебное действие при атеросклерозе, предупреждает дистрофию печени. Возбуждает аппетит. Благодаря высокому содержанию калия и витамина С томатный сок необходим беременным женщинам. Но главная ценность томатов в том, что в них есть особый каротиноид — ликопен. Кроме помидоров ликопен содержится в грейпфруте с красной мякотью, абрикосах, арбузе. Но в помидорах ликопена больше, чем в других овощах. Но самое главное — ликопен не разрушается после кулинарной обработки помидоров.

А ликопен — уникальное природное лекарство от многих болезней, и прежде всего от рака простаты, легких и желудка. Все теми же Гарвардскими учеными было получено подтверждение прямой связи между потреблением ликопена и снижением риска образования раковых опухолей. Наиболее зримо эта связь выражена по отношению к раку предстательной железы у мужчин, раку легких и желудка. Кроме того, доказано, что ликопен играет важную роль в профилактике рака поджелудочной железы, прямой кишки, пищевода, ротовой полости, молочных желез и шейки матки.

Чтобы снизить риск образования раковых опухолей, ученые рекомендуют еженедельно съедать до трех килограмм свежих помидоров или выпивать не меньше литра-двух томатного сока. Честно говоря, при всей любви к помидорам, второй путь кажется более простым и приятным.
Томатный сок практически не имеет противопоказаний для потребления в лечебном питании людей любого возраста. Исключение составляет желчекаменная болезнь, при которой прием сока нужно ограничивать.
Сок надо пить не позднее чем за 30 мин. до приема пищи. Минимальная доза приема: по 0,5 стакана 3 раза в день.

Мой самый любимый сок.
Обо всем остальном уже сказали выше...

Пейте томатный сок! Томатный сок - это здоровье! Здоровье - это спорт! Спорт - это победы! Победы - это деньги! Деньги - это женщины! Женщины - это СПИД! СПИД - это смерть! Нет, не пейте томатный сок.

Томатный сок полезен курильщикам !!!
Японские ученые установили, что регулярное употребление томатного сока, предупреждает развитие эмфиземы легких (хронического заболевания, сопровождающегося потерей эластичности легочной ткани и повышением ее воздушности) у курильщиков. Данный вывод основан на результатах, полученных в ходе эксперимента на мышах. В настоящее время планируется проведение клинических испытаний на людях.
В ходе исследований на мышах, были взяты две линии мышей: обычные лабораторные мыши и мыши с измененной наследственностью, генетически запрограммированные на ускоренное старение. Последние были выбраны учеными вследствие более быстрого развития эмфиземы легких.
В течение восьми недель подопытные грызуны содержались в атмосфере табачного дыма. Одна группа мышей из обеих линий в течение всего эксперимента регулярно выпаивали 50% томатным соком.
Результаты эксперимента: у «быстро стареющих» мышей возникла эмфизема легких. Все обычные мыши оказались здоровы. Кроме того, не заболели эмфиземой и те генетически измененные мыши, которые регулярно употребляли 50% томатный сок.
Японские исследователи предполагают, что основой защитного действия томатного сока является содержащийся в нем антиоксидант под названием «ликопен» , который восстанавливает равновесие между свободными радикалами и антиоксидантами.
Желаю удачи !!!

вкус приятный, к тому же множество витаминов