купила корень имбиря говорят очень полезный а как и что с ним делать не знаю?

Имбирь засахаренный

Корни имбиря вымыть, очистить и нарезать ломтиками. Приготовить сироп из сахара и воды. Опустить подготовленный имбирь в горячий сироп, варить 5 раз по 5 минут, давая остыть в промежутках. В результате имбирь должен стать прозрачным.

250 г имбиря, 1 стакан сахара, 50 мл воды

Маринованный имбирь (гари)

Смешайте уксус, сахар и воду в кастрюле. Доведите до кипения, затем добавьте очищенного нарезанного свежего имбиря. Убавьте огонь и дайте остыть. Правильно приготовленный имбирь не должен быть слишком мягким и окрашивает маринад в легкий оранжевый цвет.

На 1 часть имбиря по весу берут 4 части воды, 1 часть уксуса 9% и 1 часть сахара.

очистите, натрите на тёрке. положите в заварочный чайник. залейте кипятком, добавьте мёд, лимон и, по желанию, мяту. получится полезный напиток.

Люблю пожарить креветки, добавить в них чуть соли, сливочного масла, натереть ИМБИРЬ, выдавить пару зубчиков чеснока, пол лимона щепотку сахара... супер...))

В любые соусы, мясные блюда, в выпечку и в куриный бульон, а так же в компоты.. .
Я добавляю его почти везде по несколько тонких колечек, мои все любят

Имбирь часто применяется в русской кухне. Его добавляют в сбитень, квас, наливки, настойки, браги, меда, а также пряники, куличи, сдобные булочки.

Пристрастие добавлять имбирь в кондитерские изделия, сладкие блюда и напитки интернационально. Леденцы, варенье, печенье, кексы, бисквиты, компоты, пудинги, пиво, ликеры многих кухонных традиций мира содержат имбирь.

В странах Азии имбирь используют в пресервах из мяса и птицы, он входит в состав известной приправы карри, его даже добавляют в некоторые сорта чая.

Маринованный имбирь

Маринованный имбирь используют как приправу к суши.

Имбирь употребляют и как самостоятельный продукт. В Юго-Восточной Азии свежий имбирь засахаривают и делают из него варенье, в Китае, Индокитае, Бирме и в Англии в состав варенья из имбиря добавляют апельсиновую корку — варенье известно под названием чоу-чоу.

Молотый имбирь в Индии добавляют в муку и выпускают 4 сорта имбирной муки с различным процентным содержанием имбиря.

В Англии и в США из имбиря делают имбирное пиво.

Использование имбиря в соусах к мясу, овощных и фруктовых маринадах характерно для европейской и американской кухонь. В странах Азии имбирь используется непосредственно при тушении мяса и домашней птицы. На мясо имбирь оказывает не только ароматическое действие, но и делает его более мягким.

В разные блюда имбирь добавляют в разное время:
в тесто — во время замеса, либо в конце его
при тушении мяса — за 20 минут до готовности
в компоты, кисели, муссы, пудинги и другие сладкие блюда — за 2—5 минут до готовности
в соусы — после окончания тепловой обработки

Нормы закладки имбиря относительно высокие — до 1 грамма на 1 килограмм теста или мяса.

Натирайте корень имбиря на крупной тёрке, и добавляйте в салаты. Очень вкусно и полезно.

Пару корней свежего имбиря и пару лимонов прокрутить через мясорубку, добавить сахар. Смесь хранить в холодильнике. По мере надобности смешивать прямо в стакане пару ложек с минеральной водой или спрайтом. Очень освежает, полезно и бодрит лучше кофе.

Ко всему вышеперечисленному добавлю: к рыбе при жарке хорошо добавить мелко нарезанный имбирь, цукаты из него получаются оригинальные, на любителя.
Из собственной практики: есть активные нелюбители имбиря.

Тертый корень имбиря применяют в качестве специи для мяса, рыбы, курицы. Так же я делаю каждое утро настоц из корня имбиря и мёда, для поднятия иммунитета. Нарезать имбирь тонкими пластинами и залить крутым кипятком, настоять. Процедить и добавить мёд по вкусу, только мёд добавлять в почти остывший настой.

Использовать как пряность, я отжимаю как чеснок и добавляю сок в блюда с мясом и курицей, в салаты, в тесто. В чай как лимон, очень согревает и бодрит, хорошо при простуде. Отлично помогает при укачивании, при головокружении. Я добавляю готовый имбирный сироп в пиво, можно и в другую выпивку.

При простуде можно порезать его на мелкие кусочки или выдавить как чеснок (примерно в том же кол-ве как и крупная долька ), залить кипятком, дать настояться 10-15 минут, пару ложек меда ( по вкусу )

Дерет хорошо, но и помогает тоже!

имбирь повышает потенцию мужчин но и очень полезен для женщин в половой сфере