Напитки

Дайте пожалуйста простой рецепт бражки из свежей ягоды:))

ВИШНЕВАЯ БРАЖКА
Вишни без косточек размять, поставить в отдельной емкости в
тепло. Во время брожения емкости закрыть крышкой и в течение 2
дней периодически перемешивать. Вишневые косточки (они прида­
дут миндальный вкус и запах) истолочь, по окончании брожения
смешать с мякотью, .
СЛИВОВАЯ БРАЖКА
Рецепт №1
Размять 12 кг слив, добавить 1-1,5 кг сахара, настаивать 12-16 дней.
Рецепт №2
Самые спелые сливы вместе с косточками истолочь в ступе, до
бавляя воду до превращения массы в жидкую кашу, которую по­
том ставят бродить.
МАЛИНОВАЯ БРАЖКА
Рецепт №1
800 г свежей малины, 35 г мелко измельченного фиалкового корня
залить 12 л двойного самогона, настаивать 6 дней.
Рецепт №2
Взять 400 г свежей малины, залить 12 литрами самогона и на­
стаивать 2 дня. .
ЯГОДНАЯ БРАЖКА
Емкость на 1/3 наполнить ягодами, залить самогоном и пере­
гнать. Затем разбавить на 1/3 кипяченой водой и тщательно пере­
мешать.
Айжан Мухамеджанова
Айжан Мухамеджанова
11 191
Лучший ответ
Вода, сахарный песок и ягоды
На 3 литра 2 кило ягод, 1 кило песка и доверху воды. Не размещивать. Одеваем на горловину хоз. резин. перчатку и пробиваем иголкой в пальцах дырки (чтоб лишние газы выходили) . Ставим в тепло в темноту. Летом через 2 недели будет готова.
Если добавить после этого дрожжей, будет неплохая брага для самопляса!