дайте рецепт вино из малины. только пожалуйста попроще. чтоб без всяких сусел, мусел. чтоб с ним особо не возиться

В 20-литровую бутыль засыпаем 7 кг любых зрелых ягод (ягоды не мыть) . Особый аромат вину придают малина и вишня. В 7 л тёплой воды растворяем 3,5-4 кг сахара и вливаем в бутыль. На 3-5 дней затыкаем её ватной пробкой, а затем делаем водяной затвор (отводим трубку из крышки бутыли в ёмкость с водой) . После того, как вино отбродит, сливаем его. А в бутыль с ягодами вливаем ещё 7 л воды с растворёнными в ней 3,5-4 кг сахара.
В результате получается 10-11 л вкусного напитка.

Это рецепты домашнего вина, и про малину тоже есть :
http://supercook.ru/wine-home-32.html
http://san-fic.ru/vino/slad.php
http://glac.ru/articles/15.html

Промываете малину в холодной воде, наполняете ею бутыль с широким горлышком, пересыпая малину сахарным песком. Затем закрываете бутыль пергаментной бумагой или чистой тряпочкой и поставьте на солнце. Через несколько дней малина пустит сок. Чтобы сок покрывал малину, бутыль следует время от времени встряхивать. После того как появится сок и в нем растворится сахарный песок, можно добавить немного водки, чтобы жидкость полностью закрыла ягоды.
На 1 кг малины: 400 г сахарного песка, водка - по вкусу (можно и без нее) , немного лимонной кислоты.

Если особо не возиться - съешь малину так.

отжать сок, добавит сахар до сладости, вылить в банку, сврху надеть резиновую перчатку. Будеть бродить, перерабатывать сахар- надо пробовать, и если становится несладко- добавлять сахар . когда перестанет бродить- готово.