Как можно приготовить вкусный крем или кофе в домашних условиях?

Кофе Борджиа.
На 4 порции:
крепкий горячий кофе эспрессо - 2 чашки
горячий шоколад - 2 чашки
взбитые подслащенные сливки - ½ чашки
тертая цедра апельсина - 1 ч. ложка

Смешать горячий шоколад и кофе, разлить смесь в четыре подогретях кружки. Сверху положить взбитые сливки и посыпать их тертой апельсиновой цедрой.

Я купила кофеварку и пару пачек арабики и больше не парюсь - вкуснейший каппучино и эспрессо имею всегда. А хотят с молоком - так добавляю молоко. Сама кофе не пью - нельзя. У нас на работе почти все понапокупали себе маленьких корфеварок - они по 10 долларов у нас - и тоже не парятся - очень здорово. Если надо изюминку в кофе - советую добавить немного корицы в кофе перед варкой, или кардамона туда молотого чуть - что больше нравится. Вам зачем вообще совет нужен - Вы гостей ждете или для собственного пользования? А то разлет непонятный - от крема до кофе - вещи это разные. Если крем хотите - взбейте шесть белков со стаканом сахара - можно и торт обмазать и безе из них испечь и так, ложкой слопать.

Приготовьте крем из мороженого.
Взбейте яйца с сахаром и нагревайте, помешивая, до тех пор, пока сахар не растворится. Затем добавьте кипяченое молоко, ванилин и разбухший желатин. Когда полученная масса остынет, добавьте мороженое и взбейте в миксере (или венчиком) , поставьте в холодильник, чтобы крем загустел.
На 400 г мороженого: 3 яйца, 3 ст. ложки сахарного песка, 1 стакан молока, 20 г желатина, ванилин - по вкусу.
К молочно-яичной смеси можно добавить тертый шоколад, измельченные и поджаренные орехи или размятые ягоды. Просто и дешево.

очень вкусный крем - пачка масла, банка сгущенки, ну или белковый (Вы знаете наверно)
А вообще лучше всего, в магазине продается сухой крем, добавляешь молоко и очень вкусно получается, стоит 50 р

купите чайник и кофе ...ну а дальше мы посмотрим!

У меня есть рецепт холодного кофе

Обычно на 1 литр молока идёт 6 ложек сахара и 3 ложек кофе ( растворимого или сваренного и очищенного) вкус богаче если кофе чёрное и мягкое смешать ( ну тут по вкусу )
потом 1,5 литровом шейкере в сбалтывать до растворения всех компонентов ( пьётся охлаждённым )

Есть вариант сделать Глясе
Ванильное мороженное + горячий кофе

Или сливки с сахарной или шоколадной пудрой .

Или молочный коктейль 0,5 литров молока + 100 грам мороженного + шоколадный сироп или другой сироп . смешивать предпочтительно миксером