Способы употребления абсента.
Французский.
Налить в бокал одну часть абсента. Поставить на края бокала специальную дырявую ложку. На эту ложку кладётся кубик сахара. Теперь надо вылить в бокал три части холодной воды, через сахар в ложке. Сахар растворится в воде. И получившийся сироп смешается с абсентом.
Чешский (два способа) .
- На нагретую ложку с отверстиями, которую держат над бокалом, кладётся кусок сахара. На ложку льётся напиток. Получается смесь (растаявший сахар и слегка нагретый абсент) .
- Налить в бокал одну часть абсента. Обмакнуть мокрую ложку в сахарном песке, или положить на нее кубик сахара. Окунуть ложку с сахаром в абсент. Можно просто наливать абсент через ложку с сахаром. Поджечь сахар, пропитавшийся спиртом, и накапать получившуюся карамель в абсент. Потом разбавить тремя частями воды. Этот способ опасен тем, что абсент в стакане может легко загореться, поэтому применяйте его осторожно.
Сделать сахарный сироп отдельно, смешав сахар с водой. Потом разбавить абсент сиропом в нужной пропории. Это самый эффективный и простой способ смягчения вкуса абсента.
Можно пить абсент в чистом виде, сильно охлажденный. По 30 грамм.
http://absinthe.narod.ru/drink.html далее по ссылке есть фото
Сначала нужно отметить, что абсент довольно горький напиток. Особенно магазинный. Если правильно сделать абсент самому, то напиток не будет таким горьким.
Традиционно в абсент льют холодную воду через кубик сахара, лежащий на специальной дырявой ложечке . Вода растворяет сахар, который смешивается с абсентом. Сладкая вода помогает скрыть горький вкус абсента. Существует мнение, что сладкая вода является катализатором действия туйона.
Когда вода смешивается с абсентом, напиток мутнеет и приобретает радужный белый цвет с оттенками зелёного и жёлтого цвета. Такой эффект получил название louche. Помутнение происходит из-за того что разбавленный водой спирт не в состоянии удерживать эфирные масла, содержащиеся в абсенте, и они выпадают из него. Наилучшим соотношением для разбавления абсента водой считается 5 частей воды к 1 части абсента.
Перебить горький вкус абсента помогает долька лимона.
http://absinthe.narod.ru/drink.html далее по сылке
Напитки
Мне подарили абсент, подскажите как пить его в домашних условиях... что-нибудь несложное, доступное и пропорции, если можно
После всяких кулинарных эксперементов описаных во мгогих местах я просто добавлял по немного в водку для запаха
Абсент и рэд бул. Один к одному. И даже можно пить. Не очень противно.
Поверьте мне, этот напиток НЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН. Или можно сказать так: не для настоящих Женщин. Я диву даюь такому подарку. Ведь абсент http://ru.wikipedia.org/wiki/Абсент делается на полыни и содержит в себе Туйон (отрава еще та!!!) . Если хотите побольше узнать про абсент, то сходите на сайт http://www.absintheclub.ru/ , там собрались фанаты этого напитка. Они попытаются при возможности и Вас в свои сети поймать ;-) Послушайте моего совета: (пробовал и Xenta и самодельный двух сортов) подарите Вы эту бутылочку кому-нибудь из друзей-экстрималов. Если уж очень хочется попробовать - договоритесь, что Вам одну рюмочку нальют на пробу. Почему-то мне кажтся, что второй Вам уже не захочется. Хотя.. .
Вдруг я ошибаюсь? Тогда на Абсентклубе Вы найдете себе настоящих Друзей. Приятной дегустации.
Удачи Вам!
Вдруг я ошибаюсь? Тогда на Абсентклубе Вы найдете себе настоящих Друзей. Приятной дегустации.
Удачи Вам!
Ужасная гадость
Обожги сахар
Похожие вопросы
- Любители виски подскажите коктейли какие нибудь в домашних условиях
- Подскажите рецепт приготовления Сангрии в домашних условиях
- Подскажите пару рецептов коктейлей в домашних условиях.
- Кто подскажет рецепт приготовления коньяка в домашних условиях
- подскажите как делать пиво в домашних условиях
- Подскажите как приготовить лимонад в домашних условиях.
- Подскажите рецепт приготовления кваса в домашних условиях
- Пожалуйста подскажите как накачать ягодицы в домашних условиях,за короткое время?
- Подскажите, как сделать квас в домашних условиях? Жара...холодненького хочется!
- Подскажите, как приготовить Медовуху в домашних условиях?