Напитки

Вы любите фруктовый лёд..?

Обожаю.
Елена Матвеева
Елена Матвеева
4 804
Лучший ответ
ДА! Особенно дынный или лимонный)
Да
Светлана С
Светлана С
39 664
Предпочитаю щербет или сорбет
Делаю дома из свежих фруктов, замечательный полезный освежающий десерт!
есть мороженое, на подобии старберста, оболочка фруктовый лед, а внутри молочное с фруктами! мини ми) ) очень вкусное)
Нравится!)
Нет. Лучше уж либо просто воды выпить, либо мороженого заточить.
&&
"aiko "
5 261
мне нравится. особенной апельсиновый или арбузный. но и с другим вкусом я тоже его с удовольствием съем)
Letta<3
Letta<3
4 893
В России - нет! Сплошные красители и ароматизаторы. В Италии - да! Делается из натуральных фруктов, называется гранита. Освежает.
ЛЯ
Лена Янч
2 499
нет
нет
AK
Anya Kolesnikova
862
В жару очень!
Мне не нравится!
Да, очень
нет, с моим тонзилитом нельзя его любить
Люблю! Больше, чем молочное.
На жаре фруктовый лед, как ни как всегда приходится на радость.
да, люблю. Вот это мне кажется самый вкусный
Ингредиенты:

фруктовое пюре или фруктовый сок - 250 г
сахар - 300 г
желатин - 6 г
вода - 450 мл
лимонная кислота
Способ приготовления:

Желатин или крахмал намочить в холодной воде. Воду использовать из рекомендуемых 450 мл. Если используется желатин, нужно 6 ст. ложек воды, если крахмал - 80 мл воды (его нужно не замачивать заранее, а развести непосредственно перед приготовлением) .

Сахар растворить в оставшейся воде (или смеси) , добавить желатин, размешать, поставить на слабый огонь и, помешивая, довести до кипения (если используется крахмал, ввести его в этот момент) . Помешивая, проварить при слабом кипении в течение 1 минуты.

Затем добавить сок или пюре, снова перемешать, подержать на огне еще 1 минуту. Снять с огня. Остудить, добавить растворенную в небольшой количестве воды лимонную кислоту (если используется сок или пюре из кислых ягод либо фруктов, кислоту добавлять не нужно) , перемешать и поставить смесь в морозильную камеру.

Через полчаса перемешать, а затем перемешивать через каждые 20 минут. Когда смесь начнет густеть, разлить ее по порционным формочкам. Оставить в морозилке еще на 1 час или до полного замерзания смеси.

Можно приготовить многослойный лед. Для этого надо приготовить несколько смесей из фруктов или ягод разного цвета (например, из клубники и персика, из малины, абрикосов и черной смородины и т. д. ) и, разливая загустевшую смесь по формочкам, сначала влить, смесь одного цвета, подержать ее в морозильной камере 15-20 минут, затем добавить смесь другого цвета.

Готовый лед лучше не хранить долго, чтобы он не стал слишком твердым.
Нет. Пиво самое кул!