Напитки

как сделать кофе с белой пенкой ???

Способов много. В зависимости какой кофе ты предпочитаешь. Для растворимого: берешь 2 ч. л. сахара, 1 ч л. кофе, 1 чайную ложку воды и растираешь до светлой массы, затем добавляешь кипяток-100-150гр. Получается пенка из кофе.
2-й способ - натуральный кофе с каймаком (пенкой) готовится в джезве. 2ч. л. натурального молотого кофе и 1 ч. л. сахара. 100-150 г. воды Поставить на огонь и когда начнет подниматься пена вылить в чашку.
3. Кофе со взбитыми сливками - это уже совсем просто. Поверх готового кофе кладутся взбитые сливки
4. вместо взбитых сливок можно положить мороженое
5. Кофе выливается в прозрачный стакан слоями: кофе-молоко-взбитые сливки. Только для этого нужны определенные навыки. Слои наливаются по лезвию ножа, чтобы не перемешивались
Анна Ефремова
Анна Ефремова
217
Лучший ответ
берете сахар и каплю воды и хорошенько перетираете до образования пенистой массы, потом наливаете гор. воды.
в кофе-машине
завариваешь кофе, взбиваешь молоко или сливки до пены и кладешь ее в чашку с кофе. речь идет про каппучино, я прав?
взбитые сливки
сварить в турке. . 1 ч. л. с горкой молотого кофе. . из расчета на одну чашку готового кофе. . Высыпаем кофе в турку. . заливаем холодной водой. . тщательно перемешиваем. . ставим на малый огонь. . варим (чем дольше, тем лучше). . Когда образовавшаяся "шапочка" поползет вверх. . Кофе готов. . Пенку сверху раскладываем в подогретые чашки. . и тонкой струйкой вливаем оставшийся кофе..
положить кофе и сахар в чашку. капнуть воды и сильно растереть. потом долить кипяток.
это уже не кофе а капучино