Напитки

Как сделать горячий шоколад?

В принципе это какао.... ( модернезированое.... )

1. Ингредиенты
1 литр молока
200 г шоколада (горького или молочного)
2-3 ст. л. (без верха) крахмала (картофельного)
Рецепт приготовления
Крахмал развести в 1 стакане молока.
Остальное молоко вылить в кастрюлю, поставить на средний огонь, добавить шоколад. Нагревать до тех пор, пока шоколад не растворится. Затем добавить молоко с крахмалом, хорошо перемешать, нагревать до тех пор, пока масса не начнет густеть. Убрать с огня. Подавать горячим.
Приятного аппетита!

2. Для рецепта Вам потребуются: черный шоколад - 1 плитка (100г) ; молоко или сливки (10%) - 250мл; вода - 1-2 ст. л. ; сахар, взбитые сливки - по вкусу Шоколад поломать на кусочки и поставить плавиться на водяной бане. Добавить 1-2 ст. л. воды и размешать до получения однородной массы. В отдельной кастрюле довести до кипения молоко (или сливки) и тонкой струйкой влить в шоколад, непрерывно помешивая вилкой. Затем аккуратно взбивать горячий шоколад в течение нескольких минут. Готовый горячий шоколад перелить в чашечки и подать на стол. По желанию в шоколад можно добавить сахар и немного взбитых сливок.

Оля Хвесечко
Оля Хвесечко
2 948
Лучший ответ
специалисты по горячему шоколаду http://miss-ok.ru/forum/viewtopic.php?t=5213&start=0
получается очень вкусно) )

Для рецепта Вам потребуются: черный шоколад - 1 плитка (100г) ; молоко или сливки (10%) - 250мл; вода - 1-2 ст. л. ; сахар, взбитые сливки - по вкусу

Шоколад поломать на кусочки и поставить плавиться на водяной бане.
Добавить 1-2 ст. л. воды и размешать до получения однородной массы.
В отдельной кастрюле довести до кипения молоко (или сливки) и тонкой струйкой влить в шоколад, непрерывно помешивая вилкой.
Затем аккуратно взбивать горячий шоколад в течение нескольких минут. Готовый горячий шоколад перелить в чашечки и подать на стол. По желанию в шоколад можно добавить сахар и немного взбитых сливок.
Купить в магазине.
расплавить плитку с шоколадом на плите или в микроволновке
Ингредиенты:

1 литр молока
200 г шоколада (горького или молочного)
2-3 ст. л. (без верха) крахмала (картофельного)

Это на 4-5 порций.

1) Крахмал развести в 1 стакане молока.

2)Остальное молоко вылить в кастрюлю, поставить на средний огонь, добавить шоколад.
Нагревать до тех пор, пока шоколад не растворится.

3) Затем добавить молоко с крахмалом, хорошо перемешать, нагревать до тех пор, пока масса не начнет густеть.
Убрать с огня.
Подавать горячим.

Приятного аппетита!
Даже если ты будешь по рецептам готовить, шоколад то придётся покупать магазинный, а в нём 0 полезных веществ. Лучше разок в месяц хлестни несквика, или ChocoClub
Растопить обычный)
можно фондю сделать или в микроволновке. только не надолго а то зажарится и будет уже не вкусно (
возьми плитку шоколада положи в емкость налей молока добавь не много масла затем поставь в микроволновку
через некоторое время достань перемешай и поставь обратно
доставай и горячий шоколад готов)))