Какой лучший способ сделать горячий шоколад? Как его вообще делают? И как лучше делать?

Берется шоколадка, разламываеться, добаляеться немного молока ложки 2-3 (если добавить молока много, то получится какао) и все это растапливаеться в мисочке. Если шоколад молочный, то сахара не надо. В черный иожно добавить. Когда растопиться ложкой хорошо все перемешать и сразу пить.
Можно добавлять прянности, если любишь. Интересный вкус если добавишь кофе растворимый.
Любопытный вкус получится при добавлении немного цедры и сока апельсина

ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД

100 г шоколада
400 мл молока
50 г сахара

Шоколад натереть, залить половину теплого молока и растереть до однородной массы. Затем добавить сахар и, помешивая, влить оставшееся горячее молоко. Напиток налить в чашку и подать.
-----------------------------

Апельсиновый горячий шоколад на 2 порции

—— 2 чашки молока
—— 120г горько-сладкого шоколада кусочками —— 3 полоски апельсиновой цедры —— 1/2 чайной ложки растворимого порошка эспрессо или растворимого кофе —— 1/8 чайной ложки молотого мускатного ореха

—— Соединить все ингредиенты в тяжёлой кастрюле.
Перемешивать на огне, пока шоколад не растает. Увеличить огонь и довести почти до кипения, постоянно помешивая. Снять с огня и взбивать венчиком до появления пены. Вернуть на огонь и снова довести почти до кипения. Снова снять и взбить. Снова нагреть и взбить. Достать апельсиновую цедру.
-----------------------------------
Гватемальский любовный напиток

—— 100 г горького шоколада
—— 0,5 л молока
—— 2 ванильных стручка
—— 2 столовые ложки меда
—— 50 г сахара-сырца
—— 2 г соли
—— 2 стакана рома или текилы
—— 10 г кайенского перца или табаско

—— Молоко с ванилью прогреть в течение 10 минут для проявления аромата, вынуть стручки, отжать их. Засыпать в молоко шоколад и развести его 0,25 л горячей воды, добавить мёд, сахар, алкоголь и специи. Подавать очень горячим.
----------------------------------------
Горячие банановые напитки на 4 порции

—— 900 мл молока
—— 2 крупные спелые банана
—— 50 гр простого шоколада
—— палочка корицы

—— Соединить в непригораемой кастрюле 900 мл молока, 2 порезанные банана и 50 гр мелко порезанного шоколада. Медленно, постоянно помешивая, довести до кипения. Снять с огня и взбить ручным миксером до появления пены. Разлить по кружкам и добавить палочку корицы для аромата
------------------------------------
Горячий белый шоколад

—— 170 г белого шоколада
—— 500 мл молока
—— 1 ст. л. кукурузного крахмала
—— коричный порошок

—— Вылить молоко в кастрюльку, довести до кипения. Снять с огня и положить в него разломанный шоколад, хорошенько размешать. Развести крахмал в капельке воды, влить в молоко и, поставив на огонь, энергично размешать до небольшого загустевания. Подогреть чашки и разлить по ним горячий шоколад. Посыпать корицей с помощью ситечка.
------------------------------
Горячий шоколад

—— 1 л молока
—— 3 плитки чёрного шоколада
—— 2—3 столовые ложки какао-порошка
—— 1—2 чайные ложки корицы
—— немного ванили

—— Разогреть, не доводя до кипения, 1 л молока, растопить в нём 3 плитки шоколада, постоянно помешивая варить на медленном огне до получения однородной массы (5—10 мин) , добавить какао-порошок, корицу и ваниль.
------------------------------
Горячий шоколад

—— 100 г полугорького шоколада
—— 100 мг воды
—— 0,5 стручка ванили
—— 200 мг сливок
—— 20 мл молока
—— 100 мл крепкого кофе или мокко
—— 1 маленький стакан коньяка
—— 125 мл взбитых сливок
—— 4 ч. л. тёртого шоколада

—— Шоколад разломать на кусочки, положить в миску, залить водой и поставить в микроволновую печь на 2 мин. при 600 Вт, затем размешать.
Сделать продольный надрез на стручке ванили и вынуть кашицу из мягких семян. Добавить к шоколаду стручок и кашицу ванили, сливки, молоко и кофе.
Поставить в микроволновую печь на 5—6 мин. при 600 Вт, не накрывая крышкой.
Убрать стручок ванили. Добавить коньяк.
Разлить на 4 чашечки. Положить сверху по ложке взбитых сливок и посыпать тёртым шоколадом.
-------------------------------

http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/shokolad.shtml
http://www.gotovim.ru/recepts/drink/shokolad/10034.shtml
http://www.say7.info/cook/recipe/241-Goryachiy-shokolad.html

Способ 1

Ингредиенты:
75 мл молока
1 ст. ложка сметаны
1-1,5 ст. л. какао (порошок)
сахар

Способ приготовления:
Молоко, сметану, какао хорошо перемешиваем и ставим на огонь в турке.
Греем, постоянно помешивая до однородной массы. Постепенно добавляем сахар, доводим до кипения. НО не кипятим!
переливаем в маленькую чашечку и кушаем ложечкой!
_____//_____________//__________//______________//______________//_______________//______________//____________

способ 2

Вот они продукты: шоколад - ломаем на кусочки, молоко - отмеряем нужное количество.

Наливаем молоко в ёмкость (турка, ковшик, миска и т. д.) и ставим на плиту

Когда молоко чуток нагреется, кидаем в него кусочки шоколада, и начинаем, довольно интенсивно, помешивать.

Помешиваем, пока шоколад полностью не растворится. Доводим до кипения.

Наливаем в любимую чашечку - и балдеем!)))

Какао порошок сухой, молоко и сахар, все варить, постоянно помешивая, пить горячим.