Напитки

А можно в домашних условиях сделать вишневый ликер и как?

Ликер вишневый

Для того, чтобы приготовить этот ликер берем плоды вишен и освобождаем их от косточек. Полученную массу из вишен добавляем в бутыль. Для того, чтобы в нашем ликере появился неповторимый аромат, разбейте насколько косточек и также добавьте их в напиток. Также можно добавлять другие продукты: например корицу, апельсиновые и лимонные корочки. засыпаем всю эту массу сахаром и заливаем водкой (примерно 1 кг. сахара на 1 литр водки) . Все это ставим в темное место и даем настоятся около 5-6 недель. Затем ликер фильтруется и в него мы добавляем еще 1 кг. сахара и 1 бутылку водки (0.5 литра) . И опять ставим напиток настаиваться на 6 недель. После опять процеживаем через фильтр и снова добавляем 1 кг. сахара и 1 бутылку водки (0.5 литра) . Наливаем весь напиток в какую-нибудь емкость и немного нагреваем для того, чтобы сахар смог раствориться. После всех этих действий наш вишневый ликер еще раз процеживаем через ткань и пропускаем через фильтр из ваты. Теперь полученный напиток разливается по бутылкам и закрывается пробками. Хранить вишневый ликер рекомендуется в прохладном помещении.

и эту ссылку берите http://www.wowoman.ru/content/domashnij-likyor-populyarnye-proverennye-recepty/ там есть кое какие рецепты очень хорошие например ЗЕМЛЯНИЧНЫЙ ЛИКЕР, КОФЕЙНЫЙ ЛИКЕР,...что то новенькое выберите вот понравиться вам уверен !! :)
НД
Наталья Дидяева
2 294
Лучший ответ
Татьяна Фурсова а спиртом медицинским разбавленным будет лучше?
как слышал от выпускника технологического института имени холодильной промышленности)) ) любые коктейли, наливки, ликеры должны пройти выдержку примерно 40 дней
Засыпать сахаром, бросить гвоздику, ванилин, корицу, листья вишни, натереть мускатный орех . Поставить в теплое место на две недели. Потом налить водки и опять на месяц на хранение. Цедим, ягоды отжимаем и готово.

Смешать- вишневый сок, сахар, водка
Ольга Лило
Ольга Лило
8 982
в домашних да
нужно, взять спирт и залить ним свежесорваные вишни
Татьяна Фурсова так это же настойка а не ликер