Напитки

Что полезней кефир или молоко?

если с магазина то ни то и не другое +)
Ника
Ника
1 066
Лучший ответ
кефир
При многочисленных заболеваниях кишечника кефир является одним из основных компонентов лечебной диеты. Он очень легко усваивается: если выпитое нами молоко в течение часа переваривается лишь на 30%, то кефир за то же время — на 90%. Благодаря этому кефир вообще улучшает процессы пищеварения, способствует скорейшему усвоению и других продуктов.
Кроме того, кефир обладает антимикробным действием, что чрезвычайно важно при желудочных расстройствах инфекционного характера. Тут есть одна особенность: кефир — продукт довольно кислый, и мы уже упоминали, что его употребление не рекомендовано в случае кишечных заболеваний, связанных с повышенной кислотностью. Если же она меньше нормы, как это бывает, например, при некоторых формах хронических гастритов, то кефир становится необходимым, чуть ли не самым важным компонентом диеты.
Кефир показан при многих заболеваниях, свойственных разным возрастам: и при детском дисбактериозе и рахите, при анемии, воспалении легких, при аллергии на пищевые продукты, встречающейся не только в младенчестве, при снижении или отсутствии аппетита в результате перенесенных заболеваний или после длительного употребления антибиотиков.
кефир
Кисломолочные продукты считаются более полезными, т. к. они лучше усваиваются организмом. У взрослых людей, по сравнению с детьми, вырабатывается меньше ферментов, которые отвечают за переваривание молока, а у пожилых - еще меньше. Для пожилых молоко может даже быть вредным, а вот кефир будет самое то.
И конечно индивидуально все, у некоторых людей с рождения мало ферментов для переваривания молока (генетическое заболевание) и они его не пьют.
Кефир.
TO
Tanya O'konnell
7 763
Йогурт
заниматься сексом и пить молоко + смеяться и еще делать зарядку ...
Я где-то читала, что молоко предназначено только для кормления новорожденных, а человеку взрослому оно без надобности. кефир содержит разные полезные вещества, полезные для кишечной флоры и витамины, но не всем он подходит. вызывает брожение в кишечнике и вздутие живота.
ирина бурикова +1
До 30-40 лет полезно пить молоко, после этого возраста полезны и лучше усваиваются кисломолочные продукты. В пожилом возрасте не усваивается лактоза, которая есть в молоке.
Елена Велижанина Многие ученые уже не так категоричны в этом вопросе. Взрослый человек прекрасно усваивает молоко, если только у него нет недостатка фермента лактазы. Но даже в этом случае он может прекрасно усваивать, например, кефир. А насчет того, что одни народы переваривают молоко лучше, а другие (например, индейские племена) - хуже или же вообще не усваивают, на самом деле никто серьезных исследований не проводил. Мне больше 40, я прекрасно перевариваю молоко и никаких проблем у меня нет. Просто все люди индивидуальны, а у нас привыкли всех брить под общую гребёнку.
Смотря для каких целей. Если с похмелья, то кефир, а если просто в туалет сходить, тогда молоко.