Как приготовить клубничный коктейль с ликером?

возьми шоколадный ликер, сок клубничный или клубнику, мороженое и в блендере

Клубника, молоко или сливки, мороженое, ликер.

Как приготовить клубничный ликер?

Очищенные ягоды клубники помещаем в банку, заливаем спиртом, банку сразу же плотно закрываем, так, чтобы не открылась. В течение недели банка с клубникой и спиртом стоит, и ее необходимо ежедневно встряхивать для равномерного протекания процесса. Через неделю сливаем образовавшийся настой (настой сохраняем) через воронку, в углубление которой помещена ватка в качестве фильтра.

Сливаем настой осторожно, ни в коем случае банку не встряхивая. Оставшиеся в банке ягоды посыпаем сахаром и хорошо смешиваем, встряхивая банку. Банку с клубникой и сахаром плотно закрываем и ставим в теплое затененное место на 15 – 20 дней. Банку снова ежедневно встряхиваем, размешивая содержимое до тех пор, пока сахар не растворится, образовав сироп.

В раннее слитый настой вливаем полученный клубничный сироп, пользуясь воронкой. Взяв половину необходимого количества воды, подогреваем ее и вливаем в банку с клубникой, банку при этом встряхивая. Теперь добавляем получившуюся новую жидкость к ранее объединенным настоям, вливая ее через воронку с ваткой внутри. Повторяем эту операцию, используя оставшуюся воду.

Выдерживаем настой 2 – 3 недели, для того чтобы клубничный ликер осветлился и приобрел наилучшее качество. По истечении этого времени сливаем клубничный ликер в приготовленную для него заранее подходящую посуду, непременно используя при этом воронку с фильтром. Ликёр клубничный готов

клубника 500г
коньяк 1л

или спирт