Напитки
как называется виноградная водка?
У каждого народа по своему. Грузины называют свою виноградную водку чачей, итальянцы - граппой, южные славяне - ракия, испанцы - агуардьенте или орухо, англичане, французы, немцы, голландцы - бренди, а перуанцы - писко, что в переводе с кечуа, языка древних инков, означает "маленькая птичка".
Олька Музалевская
Ципуро - греческая виноградная водка
чача -самогон
Грапа, ракия, марк, чача.
ракия
любительница выпить?
чача
Имейте в виду, если под словосочетанием "Виноградная водка" вы понимаете не просто ароматизированную водку, а продукт перегонки виноградного сырья (виноградный бренди) , то тут несколько вариантов:
--- КОНЬЯК (производят в местности Коньяк во Франции, его дважды перегоняют с использованием перегонных кубов) .
--- АРМАНЬЯК (изготавливают из винограда в местности Арманьяк на юго-западе Франции (Gers, Landes, Lot-et-Garonne). Его получают путём однократной длительной перегонки в медных дистилляторах и выдерживают в дубовых бочках из провинций Гаскония или Лимузин. Арманьяк был первым перегонным спиртным напитком во Франции. Арманьяк выдерживается дольше, чем коньяк, обычно 12-20 лет, а иногда до 30 лет. Популярная марка арманьяка — Маркиз де Монтескьё (Marquis de Montesquieu).
--- ХЕРЕСНЫЙ БРЕНДИ (производят на юге Испании. Один из самых популярных крепких напитков в Испании (доля бренди в Испании составляет 32 %, причем 92 % всего бренди — Хересный бренди)
---Греческий виноградный бренди — МЕТАХА (или МЕТАКСА) , производится там с 1888 года и назван по имени основателя предприятия Спироса Метаксы. Другие марки высококачественного греческого бренди — Centenary («Сентэнари») , Golden Amphora («Голден Амфора» , или «Золотая амфора») , Grand Olympian Reserve («Гранд Олимпиан Ризёрв») .
---Виноградный бренди из других стран, таких как Южная Африка, Мексика, Китай и т. д. Южноафриканские бренди по закону изготавливаются практически так же, как коньяк, путём двойной перегонки в медных перегонных кубах с последующей выдержкой в дубовых бочках не менее трёх лет.
---Американский виноградный бренди, главным образом, изготавливается в Калифорнии, обычно светлее, но крепче, чем европейские бренди.
---Армянский бренди, известный в странах СССР как «коньяк» .
---Европейский союз законодательно закрепил название коньяк исключительно за бренди, изготавливаемым и перегоняемым в местности Коньяк во Франции, арманьяк — в Гасконии (Франция) , с использованием традиционных технологий, а хересный бренди — за бренди, выдерживаемым в определенной области провинции Кадис, Испания.
--------Бренди из отжимки
---Бренди из отжимки изготавливается из ферментированной виноградной мякоти, косточек и стеблей, которые остаются после выжимки сока из винограда. Примером такого вида бренди может служить итальянская ГРАППА, южнославянская РАКИЯ и грузинская ЧАЧА.
--- КОНЬЯК (производят в местности Коньяк во Франции, его дважды перегоняют с использованием перегонных кубов) .
--- АРМАНЬЯК (изготавливают из винограда в местности Арманьяк на юго-западе Франции (Gers, Landes, Lot-et-Garonne). Его получают путём однократной длительной перегонки в медных дистилляторах и выдерживают в дубовых бочках из провинций Гаскония или Лимузин. Арманьяк был первым перегонным спиртным напитком во Франции. Арманьяк выдерживается дольше, чем коньяк, обычно 12-20 лет, а иногда до 30 лет. Популярная марка арманьяка — Маркиз де Монтескьё (Marquis de Montesquieu).
--- ХЕРЕСНЫЙ БРЕНДИ (производят на юге Испании. Один из самых популярных крепких напитков в Испании (доля бренди в Испании составляет 32 %, причем 92 % всего бренди — Хересный бренди)
---Греческий виноградный бренди — МЕТАХА (или МЕТАКСА) , производится там с 1888 года и назван по имени основателя предприятия Спироса Метаксы. Другие марки высококачественного греческого бренди — Centenary («Сентэнари») , Golden Amphora («Голден Амфора» , или «Золотая амфора») , Grand Olympian Reserve («Гранд Олимпиан Ризёрв») .
---Виноградный бренди из других стран, таких как Южная Африка, Мексика, Китай и т. д. Южноафриканские бренди по закону изготавливаются практически так же, как коньяк, путём двойной перегонки в медных перегонных кубах с последующей выдержкой в дубовых бочках не менее трёх лет.
---Американский виноградный бренди, главным образом, изготавливается в Калифорнии, обычно светлее, но крепче, чем европейские бренди.
---Армянский бренди, известный в странах СССР как «коньяк» .
---Европейский союз законодательно закрепил название коньяк исключительно за бренди, изготавливаемым и перегоняемым в местности Коньяк во Франции, арманьяк — в Гасконии (Франция) , с использованием традиционных технологий, а хересный бренди — за бренди, выдерживаемым в определенной области провинции Кадис, Испания.
--------Бренди из отжимки
---Бренди из отжимки изготавливается из ферментированной виноградной мякоти, косточек и стеблей, которые остаются после выжимки сока из винограда. Примером такого вида бренди может служить итальянская ГРАППА, южнославянская РАКИЯ и грузинская ЧАЧА.
Граппа
чача
В Кизляре кислярка.
граппа
Спасибо за ответы! Причём ВСЕМ, если что...
чача
Похожие вопросы
- итальянская виноградная водка?
- Где в СПб можно купить виноградную водку (граппа)? И какова ее стоимость..)
- Есть невскрытая виноградная водка. Срок годности до 2012ого года. Можно ли её пить? Ничего со мной не станет?
- Что вы думаете про напиток Чача ? (алкогольная виноградная водка 50 град). Узнала о существовании такого не очень давно.
- Чем отличается виноградная водка от простой классической?
- Если в виноградный сок добавить водку, в той или иной пропорции, получится ли вино, как в магазине?
- 2000 лет назад виноградный сок назывался вином о как так ли это
- 25 вопросов о ...водке!
- Как сделать вино из виноградного сока? Как сделать вино из виноградного сока?
- Граппа -виноградный самогон?