Европа повально бухала "мэйд ин Франсе" на протяжении очень длительного времени.. . Оговорка: элита Европы (модные ребята, которые задавали тон в тогдашних вкусах) . Ясен пень, что в деревне на Сицилии или в Грампианских горах народ кушал напитки отечественных производителей.. . А крутяки повсеместно баловались коньячком из области с одноимённым названием.. .
Но пришла беда из Нового Света - виноградный паразит, который сожрал французские виноградники.. . и не только! Объём "посевных площадей" упал в разы, начался, как обычно, Кризис и всё такое.. . На рынке образовался товарный дефицит, цены резко полезли вверх, появились подделки.. . Но народ бухать не перестал. И вот тогда.. .
Взор устремился вовнутрь, когда снаружи цепляться стало не за что! И на рынке из небытия появился ВИСКИ! (а также и другие региональные напитки = ром, текила, граппа, шнапс, джин, абсент, бренди, водка, ликеры... ) А дальше дело привычки, перешли с виноградного дистиллята на солодовый. Англичане (островитяне) всегда были лучшими торгашами (экономистами) , чем французы, а потому подошли к делу серьёзно... И ну крутить свой продукт вся и везде! И вот мы имеем, то что имеем. Так ассортимент алкоголя в мире серьёзно увеличился, потеснив французов.
О вкусах не спорят! - Да, конечно, но.. . Коньяк благородством своего происхождения познатнее Виски будет (что неоспоримо) . Виски по-проще что ли, по-демократичнее.. . Эти два напитка, как Чай и Кофе. Что лучше? У каждого своя традиция пития, обросли обычаями, многовековая история.. .
Вывод отсебятина: На виски западают в связи с его модностью, он более популярен, чем коньяк! Простой пример сравнением:
Загуглим темку!


Хотя коньяк и лучше.. . Но статистика неумолима.