из чего делают апельсновый сок с мякотью (продающийся в коробках, с большим сроком годности)?

из 1 кг апельсинов в домашних условиях спокойно можно получить 9 литров апельсинового "сока" даже вкуснее чем в магазине.
Лично проверяла, довольно вкусно и несложно, а главное без всякой химии. http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=4856

Ну, на сколько я знаю, есть сок двух видов: прямого отжима и сделанные из концентратов. Концентраты по идее должны делать из того же сока прямого отжима, но.. . делают по-другому.

Вот берут апельсин, выжимают его и получают сок прямого отжима (это настоящий сок, его продают отдельно и подороже) . Затем берут все что осталось после отжима (вот та самая каша, про которую выше написали) и вымачивают это в воде, добавляют туда сахара, ну и получают такую сладковатую водицу с привкусом апельсина. Затем эту водицу разбавляют небольшим количеством сока (а может и не разбавляют, все от производителя зависит) . В итоге получают то, что обычно продается в магазине.

А высокого срока годности можно добиться как физическими методами: охлаждение, пастеризация, стерилизация, использование асептических упаковок (это так сказать безвредные методы) , а можно и путем добавления консервантов (хорошие производители к этому методу не прибегают) . Но если срок годности очень большой, то скорее всего за счет консервантов.

Из апельсиновой "каши",которая приходит из-за рубежа запаянная в полиэтилен и уже с консервантами.

Из чего угодно, но только не из апельсин.

из апельсина и его мякоти. просто очень много разных консервантов добавляют.

И большого секрета !

сухой концентрат (либо иной) , в который на производстве добавляют воду.. . и еще много всего не аппетитного!

если производитель чесный из апелсинов а если нет то из всякого мусора