Вино. Что значит сухое или полу сухое вино? Его, что ли сделали из порошка?

Согласно российским стандартам по содержанию этилового спирта и сахара вина подразделяются на:
Столовые:
Сухие вина — вина, приготовленные путём полного сбраживания сусла с остаточным содержанием сахара не более 0,3 %. (спирт — 9-13 % об. , сахар — до 3 г/л) . Вино называют «сухим» потому, что в нём «досуха» (полностью) cброжен сахар [1].
Сухие особые (спирт — 14-16 % об. , сахар — до 3 г/л)
Полусухие (спирт — 9-13 % об. , сахар — 5-30 г/л)
Полусладкие (спирт — 9-12 % об. , сахар — 30-80 г/л)

По качеству и срокам выдержки вина подразделяются на:
молодые;
без выдержки;
выдержанные;
марочные (лучшие, выдержанные вина, вырабатываемые в определённых винодельческих районах из одних и тех же сортов винограда, сохраняющие вкус и аромат) ;
коллекционные (вина с очень длительной выдержкой, иногда достигающей десятков и даже сотен лет) .
Большинство сухих вин старше 40-70 лет не могут иметь гастрономической ценности.

Ага. Которое сухое, в нем много порошка, а которое полусухое, в нем порошка поменьше. Воды добавили. Так что ли рассуждаете?

разница в содержании сахара

В них разный уровень сахара

Блин, пивное поколение!

Действительно в зависимости от "сладости" вина и подразделяются на: сухие, полу-сухие, полу-сладкие, сладкие и десертные. Бывают еще крепленые, но там все дело в процентне спирта. "Сухое" вино будет абсолютно не сладкое, даже кислое. Дальше чуть слаще, слаще.. . И десертное будет самое сладкое, даже наверное приторное.. . Терпеть такие не могу. Как по мне белое полусладкое самое то =)