Нужны рецеты коктелей

Шоколадная «божья коровка»

Тертая плитка шоколада, 1 ст. л. сахара, 1/2 л кипящего молока, 1 стакан сметаны, шоколадная стружка.

В посуде тщательно размешайте тертый шоколад, сахар и молоко. Прибавьте сметану. Разогревайте около 3 мин, но не доводите до кипения. Разлейте в стаканы, посыпьте стружкой.
-------
Коктейль Молочный (4 варианта)

Вариант 1. Рецепт на любителя: (коктейли эти густые и жирные) 200 г молока, 100 г сметаны, мороженое обычная «стаканчиковая порция» , любой наполнитель (какао, клубничное варенье, любые сиропы, орехи, курага, распаренный изюм - фантазируйте) .

Вариант 2. Если не хочется густого и жирного, можно сделать такой коктейль: 2-3 кубика льда, стакан молока, сахара 1-2 чайных ложки. Взбить хорошенько в миксере до однородного состояния. Наполнитель тоже по вкусу.

Вариант 3. 100 г молока, 100 г сока манго и 100 г апельсинового сока взбить вместе, добавить 40 г сахара, 30 г молотого кофе и взбивать миксером до получения однородной пышной массы, затем добавить 1 желток и взбивать дальше. Готовый коктейль посыпать сверху протертой нугой.

Вариант 4. Молоко-1л + сироп-2 ч. л. + мороженое (1/2 стаканчика).

Солёная собака. Salty Dog.
Положите кубики льда в старомодный стакан. Обмажьте ободок стакана солью и влейте джин и грейпфрутовый сок. Слегка помешайте. Украсьте долькой апельсина и подавайте.
2-3 кубика льда, 3/10 джина, 7/10 грейпфрутового сока
Хотя "Солёная собака" тадиционно делается на основе джина, её также можно приготовить, заменив джин водкой.

50гр. коньяка (или виски) , 100 колы, пол чайной ложки растворимого кофе и перемешать. кофе в реакции с колой пенится и поднимается, трубочку туда и пейте.. .

http://www.cocktail-book.ru/
http://www.koktelbar.ru/

www.eda-server.ru/cook-book/napitki/bezalco/index.html - 26k - ,kuking.net/10_866.htm - 20k, отличные рецепты