Почему от виски нет похмелья а от водки есть?

Виски – дистиллят, состоит по большей части из спирта и воды: по сравнению с вином или ликёрами его потребление не так сильно нагружает печень, и без того занятую многоэтапным процессом расщепления алкоголя. Виски производится путём перегонки зернового сусла, которое готовится из ячменя, ржи, пшеницы или кукурузы. Ячмень и рожь часто подвергаются соложению (проращиванию и засушиванию) . Дистиллированный напиток выдерживается в дубовых бочках.

В отличие от водки, которая кроме этилового спирта и воды почти ничего не содержит, в виски есть масса веществ, которые обеспечивают его вкус и запах:

сивушные масла, играющие важную роль в формировании специфического вкуса виски. Сивушные масла умеренно токсичны (ошибка думать, что они очень ядовиты и ими можно отравиться: для этого надо выпить слишком много некачественного алкоголя, и куда скорее наступит отравление алкоголем) . Избыток сивухи считается недостатком, и есть масса методов его устранения в процессе дистилляции и фильтрации (уголь, гравий, песок, лён) ;
ацетали (простые эфиры) , которых особенно много в солодовом виски. Именно они придают фруктовые привкусы, что роднит такие сорта виски с шерри;
дикетон диацетил придаёт масляный аромат: в виски его значительно больше, чем в водке. С другой стороны, куда меньше, чем в роме или бренди;
Источник: http://pohmelje.ru/whisky-i-pohmelye/

разные технологии изготовления

Наверное, ты виски в приличных дозах не пил?

Да какой там - нет похмелья? Вы вспомните голливудские фильмы, когда главные герои, типа Крепкого Орешка или Смертельного Оружия после виски по утрам аспирин ищут. Попробуйте бутыль схавать Джемиссона или даже там какого нить 15-го скотча типа Лагвулин. На утро взвоете.

сейчас водку делают из ректифицированого спирта, из чистого этила. этил яд. а наличие сивушных масел в дисцилятах смягчает действие яда. потому и нет такого похмелья.

у меня - наоборот...

это зависит от качества спирта---сейчас у нас вся водка идет из паленого привозного древесного спирта.

Посмотрите эти два видео про водку. Главный вывод из этих видео - водка самый худший алкоголь именно потому, что она слишком очищенная.
http://www.youtube.com/watch?v=lc_N6MxKL7s
http://www.youtube.com/watch?v=R_FvjMF0WFE

и от виски похмелье бывает будь здоров - все зависит от дозы выпитого и от количества вырабатываемого в организме фермента, который перерабатывает алкоголь (заложено генетически))

у меня всегда по- разному бывало

ВИСКИ-МЕНЬШЕ градусов, до 38 похмелья небудет

смотря какой виски, недавно с друганом по полам выпил бутылку Джек Дениелса (500 мг бутылка) + по шоту 50 мг и никакого похмелья и больной головы не было, только привкус во рту и всё

У кого как, да и водка всякая бывает.

ЧТО значит - "БЫТУЕТ МНЕНИЕ" ???
Если оно так и есть!!! Даже от малого количества вискаря у меня трещит башка и подымается давление!!! Последний раз пил "Chivas Regal" 12 лет выдержки - та ещё бормотуха..! И не надо сказки людям рассказывать! ОТ ХОРОШЕЙ ВОДКИ голова у меня НИКОГДА НЕ БОЛИТ!!! НЕТ похмелья - даже после ЛИТРА!!! ЭТО ФАКТ !
И так у большинства людей! А если у тебя иначе - значит ты человек-исключение!!! (таких меньшинство)