У виски и водки опьянение отличается , почему тогда виски зовут самогоном?)

На самогон скорее похожа граппа и чача. У виски своя технология. А называют его самогоном бедные люди, которые вынуждены покупать дрянную дешевую водку.

По вкусу... особенно послевкусие.

По способу получения исходного продукта. Водка - смесь спирта и воды. Виски - гонят из браги, как и самогон. Только процесс чуть отличается.

и разные люди пьянеют по разному

Спирт для водки проходит отбор фракции в ректификационной колонне. То что в народе называется "головы и хвосты" в водочном спирте сведено до мизера. Спирты для виски проходят обычным перегонным кубом с примесями этих "хвостов и голов". Один или два цикла перегонки не приближают его к чистоте водочного спирта. Чем чище спирт тем быстрей его скорость достижения нейронных связей и жесче режим обезвоживания клетки. Чем "грязней" тем долше организму выводить продукты распада но меньше последствий от обезвоживания.

Технология производства похожа.

Потому что у Виски вкус самогона.

Потому что виски и есть самогон

Культура пития разна. Виски пьют сами по себе, чисто напиться. Водку в худшем случае под закуску, но в большинстве за столом под еду.

Потому что те, кто пьют водку, скупаются, денег жалко переплатить за такую роскошь

Потому что для производства виски делается ржаная брага практически без дрожжей - она настаивается несколько месяцев .

А самогон гонят из сахара с дрожжами и отсюда и дешевизна и сивушный запах именно от дрожжей .