Напитки
остался жмых от винограда.что можно с ним сделать?вино получится?
Вино нет, а чача (граппа, кизлярка) получится. Их так и делают.
Чачу лучше всего готовить из ягод, а точнее, жмыха винограда, который остался после приготовления вина в домашних условиях. Для этого 10 литров оставшихся виноградных выжимок надо выложить в бочку или большую стеклянную бутыль. Далее следует добавить туда 5 килограммов сахарного песка, 100 гр дрожжей и залить все заранее прокипяченной и остывшей водой – 30 литров. Потом - закрыть крышкой и поставить в темное место на 1-2 недели, периодически помешивая, примерно раз в два дня. Далее нужно уложить солому на дно самогонного аппарата для того, чтобы не подгорел жмых. В устройство следует вылить всю жидкость вместе со жмыхом и перегнать. Но у такой чачи получится довольно специфический запах, который может понравиться немногим. Поэтому многие перегоняют чачу, предварительно отделив жидкую фракцию от жмыха, за счет такой перегонки специфический запах не будет присутствовать в этом крепком напитке. Далее полученную чачу нужно слить в бутыль и добавить небольшое количество перепонок грецкого ореха, настаивать в течение 1-2 месяцев. После этого еще раз перегнать через самогонный аппарат и разлить по бутылкам. Получится чача крепостью примерно 46 градусов
самогон или бражку
В жмыхе винограда остаётся много очень полезных веществ, если есть возможность, высушите, и просто добавляйте в пищу или в напитки, например, в чай.
для босяков вино. на ведро воды 2.5 кг сахара жмых дать перебродить и слить.
дадада!!!! получится. прекрасное полусладкое вино. в Молдове его почему-то называют штапель. на 1 кг жмыха 100-150 гр сахара и 1-1,5 литра воды сырой, из крана. Выставить на солнышко. Можно водяной затвор, можно без. ч/з 5-7 дней натур. шампань. С газом, пузырьками, хорошим настроением и частым, простите, стулом.
Да! мы так делаем!
пойло
Похожие вопросы
- дома очень много винограда...подскажите как из него сделать вино....
- Друзья : Напишите пожалуйста детально как сделать вино из черное винограда в домашних условиях ?
- Как сделать вино из белого водянистого винограда?
- как сделать вино из винограда как сделать вино из винограда
- Хочу сделать вино из слив, а всегда делали только из винограда. Внутри масса вопросов)) Помогите, чем можете))).
- как сделать вино. как сделать вино из винограда в домашних условиях
- как сделать вино в домашних условиях? есть виноград - изабелла. очень хочу попробовать сделать домашнее вино!
- как из винограда сделать вино?
- как сделать вино с винограда, ктоо имеет хороший рецепт?
- Как сделать вино из темного винограда? Своё домашнее. Никогда не пробовал, думал, настойку, но хочу именно вино попробовать