Народ,полкиньте рецепт безалкогольного коктейля с кофе!

Чашка кофе, три ложки мороженного, ложка меда, клюквенный сок или лимонный! Всё... готовьте!

2/3 кофе + 1/3 кока-колы

Коктейль «Ацтек Слаггерс»

Три отличных способа согреться — кофе, горячий шоколад и бурбон… и лучше, если они будут в одной кружке.

* 1 чашка крепкого свежесваренного кофе
* четверть чашки виски
* 15 мл ликера Калуа
* 60 г горького шоколада
* 6 ст. л. взбитых сливок
* 1 ч. л. сахара

Подогрейте в чашке или ковшике кофе, бурбон, калуа, шоколад и 2 ст. л. сливок, непрерывно помешивая, шоколад должен растаять, а смесь стать однородной, это займет около 1–2 минут. Не давайте закипать. Оставшиеся сливки перемешайте с сахаром. Кофейную смесь разлейте по кружкам, украсьте сливками с сахаром.

------------------------------------------------------------------------------------------------------

Кофейно-самбуковый коктейль

Коктейли на основе самбуки сравнительно редки, как правило это шоты или коктейли с поджиганием. Представляю вашему коктейль на основе кофейного ликера и самбуки. В некоторых источниках он называется Dragoon.

* кофейный ликер
* самбука
* по желанию ликер Айриш Крим
* лед
* кофейные зерна

Кофейный ликер и самбуку смешать в отдельных стаканах со льдом. Потом влить в бокал слоями, украсить кофейными зернами. Коктейль Dragoon предполагает три слоя: кофейный ликер, кремовый ликер и самбуку, все это, конечно, со льдом.

------------------------------------------------------------------------------------------------------

Тайский кофе

Кардамон придает сладко-пряный оттенок к этому освежающему коктейлю на основе кофе. Правда, для его приготовления лучше использовать зеленые семена кардамона.

* 3/4 чашки поджаренных зерен кофе
* 5 семечек кардамона
* 4,5 чашек воды
* 3/4 сладкого молока (жирного, концентрированного)
* колотый лед

Кофейные зерна и семена кардамона смолоть, на их основе сварить кофе, профильтровать его. Перелить в кувшин и остудить до комнатной температуры, потом поставить в холодильник и охлаждать еще часа 2. В стаканы налить молоко на 1/3, кофе смешать со льдом и разлить ледяную смесь по стаканам сверху молока. Должно хватить на 12 маленьких стаканов.

Пол литра молока, 300мл. крепкого черного кофе, 4 ст. л. мороженого.

капучино. Налейте горячий кофе и сверху положите немного сливочного мороженного. коктейл получится ОТЛИЧНЫЙ