Нужны рецепты безалкогольных коктейлей

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ, ИЛИ ЧЕМ ПОХМЕЛЯТЬСЯ, ЕСЛИ НЕ СПИРТНЫМ?
Что делать, если вы ведете безупречный здоровый образ жизни, хотите вкусно пить, но не хотите употреблять этот гадкий алкоголь? Или когда вы не настолько спились, что принятие «дозы» наутро вам только повредит? Не горюйте, существует масса безалкогольных коктейлей как раз для таких случаев.

Возьмите несколько различных соков и сиропов, чем экзотичнее, тем лучше, молоко, свежие сливки, добавьте несколько ягодок или кусочков фруктов. Пряности тоже не помешают. Не забудьте заготовить кусочки льда. И приступайте. Ниже приведено несколько простых рецептов, но вовсе не обязательно их придерживаться – все должна решить ваша фантазия. Хорошо бы еще и украсить ваш коктейль, хотя бы веточкой сельдерея.

Дерзайте!

Кровавый Глаз

Прийти в норму после перебора можно при помощи «Кровавой Мэри» в которой напрочь отсутствует водка: в томатный сок добавьте соль, перец, и 1 яичный желток. Имя этому коктейлю – «Кровавый глаз» , видимо, дано потому, что пить его рекомендуют тому, кто уже «в кондиции» и глаза его налились кровью

Томатно-апельсиновый коктейль

Вустерский соус – 1 чайная ложка;
Апельсиновый сок – 40 мл;
Томатный сок – 60 мл;
Кайенский перец – 1 щепотка;
Лед – 2-3 кубика.

Растолките и бросьте в бокал лед, добавьте вустерский соус, апельсиновый и томатный сок, посыпьте перцем, как следует перемешайте и процедите через сито в бокал.

Цитрусовый коктейль

Апельсиновый сок – 200 мл;
Лимон – 1 шт;
Мед – 100 г;
Яичный белок – от 1 яйца.

Измельчите лимон с кожурой, смешайте с апельсиновым соком и медом, при желании добавьте белок. Взбейте на миксере в течение 5 минут. Пить рекомендуют залпом.

Лосиное молоко

Водка – 4 столовые ложки;
Сахарный песок – 1/4 стакана;
Душистая вода, приготовленная из цветов апельсинового дерева – 1 столовая ложка (ты смотри, как экзотично!) ;
Лимонный сок – 4 столовые ложки;
Лед – 6 кубиков;
Молоко – 1,5 стакана.

Смешивайте все ингредиенты, кроме молока, десять секунд. Добавьте молоко и еще раз размешайте. Получится две порции.

Утро в понедельник

Кефир или простокваша, ряженка, йогурт, а лучше всего кумыс – 200 мл;
Огурец – 50 г;
Черный и красный перец – по 1 щепотке;
Сахар – 3 чайных ложки;
Соль – 1 щепотка;
Семена укропа – 1 щепотка;
Зелень укропа – чайная ложка.

Хорошо охладите кисломолочный продукт. Мелко нарежьте или прокрутите в мясорубке свежий огурец. Измельчите в кофемолке семена укропа, зелень укропа мелко нарежьте. Смешайте огурец с кисломолочным продуктом, процедите и в процеженный напиток добавьте перец, соль, семена и зелень укропа, а также сахар. Все это взбейте в миксере или хорошо промешайте.

Рецепт из Небраски

Капустный рассол – 1/2 стакана;
Оливковое масло – 3 чайных ложки;
Перец – по вкусу.

Закусите кусочком бекона. И нет проблем. Остается загадкой, почему коктейль так назвали. Ну, откуда в Небраске капустный рассол возьмется?

Как все просто! Как два сырых яйца

Ледяной апельсиновый сок и два сырых яйца.

Смешайте и выпейте.

Смеси с яйцом

Если вы принципиальный поклонник натуральных опохмелителей, то к вашим услугам следующий рецепт: смешайте в стакане сырое яйцо со столовой ложкой уксуса, добавьте соль, перец, тщательно перемешайте и выпейте.

Яйцо – 1 шт;
Уксус – 1 столова ложка;
Соль и перец – по вкусу.

Мускатный коктейль

Томатный сок – 3/4 стакана;
Сливки – 2 столовых ложки;
Яйцо – 1 шт. ;
Размолотый мускатный орех – по вкусу.

Пейте залпом.

Говорят, этот коктейль еще и запах отбивает.. .

"Коктейль кисло-молочный с бананами и ягодами"
Кефир — 0,5 л
Ряженка — 0,5 л
Бананы — 2 шт
Смородина свежемороженная — 150 кг
Сахарная пудра (по вкусу)

Рецепт "Коктейль кисло-молочный с бананами и ягодами"
Берем по 0,5л ряженки и кефира,

выливаем их в блендер.

Очищаем и нарезаем бананы,

и добавляем их в блендер.

Так же добавляем свежемороженную красную смородину,

и немного сахарной пудры.

Взбиваем. Коктейль готов!

Конечно надо украсить коктейль! Приятного аппетита!! !

========
"Коктейль из мороженого и фруктов"
Мороженое — 150-200 г
Киви — 2-4 шт
Груша — 1 шт
Банан — 1-2 шт
Молоко — 100-200 мл

Рецепт "Коктейль из мороженого и фруктов"
В блендер кладем мороженое, взбиваем.

Добавляем грушу и киви, снова взбиваем.

Добавляем банан, опять взбиваем.

Доливаем молока и опять-таки взбиваем. Готово!

Разливаем по бокалам или стаканам, кладем соломинки и подаем.

Этот рецепт можно упростить.
Довольно часто для его приготовления я использую (не сочтите за рекламу! ) фруктовое пюре "Ботаник", его достаточно взбить с мороженым - и получается очень вкусный коктейль. Для густоты можно добавить банан, хотя и так получается вкусно.

Мохито безалкагольный: спрайт, лайм и много мяты.
На 1 бутылку 1,5 литра спрайта 200 грам мяты и 4 половинки лайма.

Коктель который придумала сама.... хотя до меня его кто только не придумал наверно.
В воду 1 банан... и на миксере перемешать. Добавить молоко и замороженную чернику, на 1 банан получиться 2 порции по 200 милилитров молока примерно. Очень полезный коктейль мне кажется.

Самое простое - это смешать разные соки ( а-ля банановый, анансовый и лимонный) . Если хочется чего-то вроде молочного коктейля, то можно сделать коктейль"Светофор":
Берем бокал для мартини. В миксере смешиваем молоко с соком маракуйи или манго, с добавлением мороженого. Выливаем куда-то (в чашку) . Потом тоже самое, только вместо маракуйи - клубнику. Выливаем в другую чашку. И последнее, вместо клубники сироп Куракао (голубой) и лимонный сок. Опять выливаем в другую чашку.
Берем бокал и из всех 3 чашек наливаем смеси в него. Слоями или как куски торта (третьи части) . Получается инетресный коктейль.

Коктейль молочный с мороженым
молоко - 200 г
мороженое сливочное - 50 г
сироп
Молоко и сироп взбивают в миксере до получения пышной массы, затем добавляют мороженое и взбивают еще 1–2 минуты. Подают сразу в высоких стаканах

Коктейль «Милки»
киви - 1 шт.
сироп клубничный - 2 ст. л
молоко - 100 мл
Все компоненты коктейля взбить в блендере. Перелить в бокал для шампанского