Напитки

Бывает ли в продаже пиво со сроком хранения 3 дня?

Меня интересует на самом деле живое пиво, а не то, которое под этим названием повсюду продаётся. То что продают хранится месяц без проблем, а значит оно не живое.
У нас на пивзаводе разливают нефильтрованное. И по три дня оно не дожидается.) Чаще всего Жигулевское.
Юлия Бурлакова
Юлия Бурлакова
47 141
Лучший ответ
Если пиво скисает за три дня, это ещё не значит, что оно хорошее. Бутылочное пиво в СССР и то 7 дней срок хранения был. Правда пить его уже было невозможно. Сейчас пиво с пивоварен при заводском розливе имеет срок хранения 14 дней. И не обязательно оно должно быть неживое. Нормальные санитарные условия на пивоварне, хорошая линия по разливу, низин в конце-концов.
Три дня, а как же раньше варили пиво (да и сейчас скажем в Германии) - сварил и тут же надо всё выпить? Да у меня квас самодельный из ржаной муки гораздо дольше трёх дней хранится. Пиво из кеги скисло на третий день - кега немытая была.
Да. Бывает. К нам привозят разливное. Оно реально киснет на третий день.
Вера Шестакова
Вера Шестакова
97 517
Для начала одно уточнение. Термин "Живое пиво" - не более чем рекламный слоган, в реальности такого пива нет и не было. Далее. Даже в СССР на "убитом" дореволюционном оборудовании варили пиво со сроком хранения не менее 7 дней, таковы были жёсткие нормативы. Сейчас производств с таким допотопным оборудованием не осталось, они либо закрылись, либо закупили современные импортные линии, которые позволяют исключить контакт с кислородом на всём цикле производства пива. Только благодаря этому удаётся довести срок годности пива до 3-х месяцев, а есть ещё и пастеризация, увеличивающая этот срок до года, причём без всякой химии и консервантов, заметьте.
Да, непосредственно при заводе, в барах с пивоварней.
Дарья Королева
Дарья Королева
12 992