Ребят, дайте рецепт вина из магазинного винограда. Только голову не морочьте, пишите все точно!

Вино делается из винограда ВИННЫХ сортов. А в магазинах - ДЕСЕРТНЫЕ сорта. К тому же - газованные, то есть - с уничтоженным дрожжевым налетом.
Ой! Сейчас посыплются "рецепты вина", а точнее - "браги" и "шмурдяка" с сахаром, хлебопекарными дрожжами и прочей к вину не относящейся дрянью.
ВИНО - это ТОЛЬКО ВИНОГРАД. И ВСЕ!!!

Вы, как я смотрю, полагаете, что кругом люди, старающиеся вас обмануть и скрыть "тайну" производства офигенного вина из столового винограда, просто и не напрягаясь... :)
Я вас расстрою, никакой тайны нет (г-н Липатенков ее уже раскрыл), есть винные сорта винограда (за которыми следят мастера-энологи на плантациях, денно и нощно), имеющие характеристики, подходящие для производства вина, собираемые в момент полной зрелости и кондиций. При этом, чаще всего они выглядят не слишком презентабельно и ягоды их не слишком крупны и вкусны. Кожура довольно толстая и покрыта восковым слоем, зато на ней в достатке естественных дрожжевых грибков и она придает напитку правильную окраску при выдержке.
А есть столовые - красивые и вкусные при поедании, но дающие водянистое вино весьма посредственного качества. Собираются они в момент технической зрелости и чаще всего обрабатываются различными химикатами, чтобы при доставке в торговые сети имели оптимальный вид и не портились.

Столовый виноград не используют для изготовления вина. Бери лучше яблоки.