Когда придумали алкоголь

Когда первая обезьяна наелась перезревших фруктов.

Очень давно - случайно...
собрали виноград и забыли в тыкве
он забродил - получилось вино

очень давно

При брожении злаков и ягод образуется алкоголь. Спиртосодержащие напитки появляются у сельскохозяйственных древних цивилизаций. Это период называют неолитиечской революцией. 8-10 тысяч лет назад люди вместо охоты и собирательства научились азам сельского хозяйства и животноводства.

Центров неолитической революции несколько: Междуречь, Китай, Перу, Южная Мексика и даже некоторые районы США. Несколько позже цивилизации появляются в Египте, Перинеях и Британских островах.

Возникновение и расцвет древних цивилизаций безусловно связан с окончанием череды ледниковых периодов. Другими словами 7-8 тыс. лет назад в Европе было уже не холодно и на эти земли стали заселять люди из других уделов. Они занимались сельским хозяйством, варили пиво и делали вино.
При брожении злаков и ягод образуется алкогль. Спиртосодержащие напитки появляются у сельскохозяйственных древних цивилизаций. Это период называют неолитиечской революцией. 8-10 тысяч лет назад люди вместо охоты и собирательства научились азам сельского хозяйства и животноводства.

Центров неолитической революции несколько: Междуречь, Китай, Перу, Южная Мексика и даже некоторые районы США. Несколько позже цивилизации появляются в Египте, Перинеях и Британских островах.

Возникновение и расцвет древних цивилизаций безусловно связан с окончанием череды ледниковых периодов. Другими словами 7-8 тыс. лет назад в Европе было уже не холодно и на эти земли стали заселять люди из других уделов. Они занимались сельским хозяйством, варили пиво и делали вино.

греки вроде бы

Он сам себя придумал

когда стало хотеться острых ощущений

Когда пришли черти на Землю

Если принимать пиво за алкоголь, то изобрели этот напиток древние Шумеры.

давно.

за долго до нашей эры пили бражку и тому подобное

Когда именно появился алкоголь, сказать сложно. Однако вполне можно предположить, что он не намного моложе самого человечества.

Сейчас уже невозможно установить имя первого человека, открывшего вино, или изготовившего его и разлившего по кружкам. Хотя ему, Имярек, ещё две с лишним тысячи лет назад посвятил Проперций Секст такие слова: «О, да будет проклят тот, кто первый выдавил из виноградной кисти и кто в чистую воду влил соблазнительный нектар!».

Судя по сведениям из античной литературы, библии, а также по данным археологических раскопок, уже более 5000 лет назад виноградарство получило невиданный дотоле расцвет по единственной причине: бОльшая часть урожая шла на приготовление «божественного напитка». На это прямо указывает и бесчисленное множество посуды, найденной при раскопках в районе Нижнего Египта. Значит, возраст вина ещё старше.

Известно, что в древнейшие времена для утоления жажды использовали не только воду, но и другие естественные жидкие продукты: кумыс, молоко, мёд, соки. Когда-то случилось так, что сахаросодержащие соки из фруктов были случайно оставлены на некоторое время в тёплом месте, скорее всего под солнцем. Они начинали скисать и бродить, при этом, естественно, резко изменяя свои органолептические свойства: запах, цвет, вкус. Отведав случайно такую жидкость, люди приходили в состояние эйфории. Неестественное их поведение вызывало не только недоумение, но и страх у окружающих, чем и воспользовались вскоре служители культа.

Папуасы Новой Гвинеи, ещё не знавшие огня, уже имели свои способы получения алкоголя. Многие древние племена использовали его в своих многочисленных обрядах: с его помощью общались с богами и умершими. В более позднее время появился обряд побратимства. В чашу с вином капали кровь участников обряда и пускали чашу по кругу. Возможно, именно отсюда пошла традиция собирать гостей и непременно ставить на стол бутылку вина.

С изобретением керамической (посуды примерно VIII тысяч лет до н. э.) появилась возможность приготовления разнообразных алкогольных напитков из мёда, винограда и других плодов.

Узнав вкус спиртного, люди постепенно научились ускорять процессы сбраживания путём добавления в исходный продукт мёда, а позже и дрожжей, что привело и к повышению крепости напитков, которая, кстати, не превышала 12–14°, то есть соответствовала крепости сегодняшних сухих вин.

Ещё до сих пор в популярной литературе можно встретить сообщения о том, что крепкие спиртные напитки, в том числе и водку, впервые получили лишь в средние века, что связывают с работами алхимиков. Правда, имеются сообщения и о том, что водку умели получать и в VI–VII вв. нашей эры. Действительно, в те времена такая водка была известна в арабских странах, и называлась она «аль-кеголь», что в переводе на русский означает «одурманивающий». Указывается также, что первую бутылку водки изготовил в 860 г. араб Рагез. Исторические же материалы позволяют отодвинуть открытие напитков, аналогичных водке, на много столетий назад.

В древнем риме вроде и первым было вино

Когда выпить кому то впервой захотелось.

Давно его придумали. Что бы жизнь казалась веселее, чем на самом деле. Жизнь всегда тяжела была, особенно в древности.

это же естесственный процесс, никто не придумывал алкоголь