какой самогонный аппарат выбрать

слишком много писать о плюсах или минусах того или иного материала. Вам проще заглянуть на сайт к профессионалам http://forum.homedistiller.ru а здесь одни лохи кроме меня.

Проще всего взять самую обычную эмалированную кастрюлю и две глубоких тарелки. Одна должна быть чуть меньше диаметра кастрюли, другая чуть больше. В кастрюлю наливаешь брагу, маленькую глубокую тарелку опускаешь плавать в кастрюле, в большую тарелку наливаешь холодную воду и накрываешь ей кастрюлю. Ставишь кастрюлю на плиту. Время от времени выливаешь самогон из маленькой тарелки, а в большой тарелке меняешь воду. И никакой аппарат не нужен...

нержавейку конечно

Европа гонит в медных аламбиках. Считается, что медь связывает высокие спирты и льдегиды, вступая с ними в реакцию. Россия предпочитает нержавейку. Это дешевле идолговечней. Берите с широким горлом и сухопарником.

Медь это бред любителей "чистого лампового звука".
Из нержавейки конечно и двухколенную ректификационную колонну с "пружинным" наполнителем. На одном колене гоните самогон, на двух коленах перегоняете его в спирт.

Раньше медным тазом накрывали чтоб гнать. Лучше из нержавейки меньше ухода, а медный легче паять если что.

Мы заказывали для виноделия аппарат здесь http://varidobro.ru/, остались довольны, там и самогонные имеются.

Нержавеющая сталь самое лучшее решение вопроса, так как во время контакта со спиртом поверхность не вступает ни в какие реакции. Большой срок эксплуатации такого аппарата также немаловажно. Более комплексно подойти к выбору можно почитав такую информацию http://xn-----6kcbnj5cjbddbg4a7b.xn--p1ai/stati/kak-vybrat-samogonnyj-apparat/ )

Берите нержавейку. Толщину стенки перегонного куба - 1 мм, дно желательно потолще. Горловина должна быть широкой, что бы можно было руку засунуть и мыть куб. Иначе, если брага подгорит, то ее будет не отмыть. Вообще советую посмотреть с пленочной (бражной) колонной. Цену она не сильно увеличивает, но зато будете гнать самогон крепостью до 90 градусов и очень хорошего качества http://chzda.ru/gorilych-mash-column/gorilych-mash-column-15-110-t.html?tracking=1016

Самогонный аппарат Wein Pro - выбор новичка, то что надо! http://weinpro.ru/

самодельный из нержавеющий стали