Какие вина оставили самые приятные воспоминания? Какие из них можете посоветовать?

самые приятные-еще впереди)
ваш вопрос слишком объемный...
вина-они слава богу слишком разные что б в 1 предложение уместиться)
лично я предпочитаю сухие красные-разных регионов и качеств (вино ведь бывает не только красное белое или сухое-не сухое но и разное по плотности кислотности питкости и т. д.). редко-розовые (немецкие, но чаще испанские). еще реже-белые (немецкие. австрийские, итальянские) В остальном-если красные-то Франция, Кот дю Рон, реже Медок и реже Бордо. Испания-Риоха, Хумилия. Это если в РФ покупать. В стране происхождения можно в каждом регионе достойное вино в своей линейке подобрать. Например очень недурные вина пр-ва Майорка (красное и розовое) но их в РФ не купить..
неплохие вина в Португалии можно отведать.
Российские вина тоже есть -например столовые и сортовые винодельни Юбилейная. но от них ждать богатого вкуса пока не стоит. вино на каждый день скажем так -хотя и весьма бывает неплохое.
в остальном-рекомендую почитать -сейчас тьма инфо https://alcofan.com/kategorii-kachestva-vin-v-raznyx-stranax.html. можно и курсы сомелье посетить.
http://fb.ru/article/429527/chto-takoe-kryu-apellason-i-terruar-nemnogo-o-horoshem-vine
там узнаете много чего интересного-например что такое апеласьон и терруар, доля ангелов, для чего нужны декантеры и что такое божоле)))

Из Австралии

"Генацвале Хванчкара" понравилось, друг на Новый год подарил бутылочку

испанские вина неплохие

В 90-х Кмнзмараулькой баловался. Два, по ноль семь, и хорошо.

Душа монаха хорошее вино

До сих пор торчу...

Я не пил ни разу вино

Которые свыше тыщи за бутылку