Доброго времени суток) Подскажите Ваши проверенные рецепты наливок, настоек, ликеров итд на самогоне или водке? ...

Сначала не мешало бы очистить и то и другое. Надеюсь умеешь.
Далее, 2 варианта - сладкие и несладкие. Наиболее простые и приятные для употребления несладкие - настойка на огурцах - просто очищаешь от хожуры и млко нарезанные бросаешь в бутылку. Для любителей "ядрённых напитков настаиваешь на тёртом хрене,, наструганном чесноке, добавляя мелкошинованный имбирь.. На чесноке- должна стоять хотя бы неделю, чтобы иметь полезный врачебный эффект ( на вкус она не особо)...
Сладкие - это добавление ягод ( для отдушки) но основная добавка - ваниль и корица..
Для получения перцовок, при перегонке самогона - добавляешь в брагу перец порошковый, или, для улучшения вкуса - лавровый лист и молотый тмин и кориандр. ( Эти добавки работают только при термической обработке перегонки).

я бейлиз обожаю. делаю исключительно на виски, но можно и на водке. вот по этому рецепту.: «Сливочный Бейлиз»
*************************
Подготовьте:
виски (водка) – 0,5 л.
сгущенное молоко – 1 банка
жидкие сливки – 0,35 – 0,4л. (с содержанием жира свыше 33%)
ванилин – на кончике ножа (либо 2 ст. л. ванильного сахара)
Готовить надо так:
блендером взбиваем сливки и ваниль
медленно вливаем в смесь сгущенное молоко и взбиваем еще около 5 минут
постепенно ввести виски или водку
напитком заполнить бутыли и выдержать в холоде примерно 2 дня, ежедневно взбалтывая

Только водка хочешь чтоб была терпкая добовлчешь корки граната

Лимончелло делаю ежегодно. Сразу литров 5

Настоять на сухофруктах отличный цвет. вкус и запах ( клубника. яблоки. кедровые орешки, сливы)

Клюковка. Сначала ягоды перемешать с сахаром, залить алкоголем (хорошая или очищенная водка), стоит не менее 2-3 месяцев. Изумительный цвет и гармоничный вкус. Также можно любые ягоды (делала черноплодную рябину, калину, клубнику, вишню без косточек и с косточками, черную смородину). Клюкву делала еще по другому способу: из ягод выжать сок, шкурки отварить с сахаром, добавить в теплый отфильтрованный или не отфильтрованный навар сок и водку. Пить можно через неделю-две (если делали со шкурками, то отфильтровать перед употреблением).

ВОДКА + САХАР + ВИШНИ

а мне на хурме самогонка нравится, вкус чуть сладкий, но в то же время с горчинкой что ли... словом, только пробовать это надо. я делал по рецепту с https://alcoprof.ru/stati/recepty-samogona/iz-hurmy/, очень понравилось и получилось все быстро и довольно доступно по ингредиентам.