Бальзам “для младенцев”
Эту специальную (мягкую) водку можно изготовить в домашних условиях. Для этого надо взять 25 г мускатных орехов, по 12 г гвоздики, корицы, имбиря, кубебы, бадьяна, полыни, 8 г цветов муската, 4 г калгана, по 45 г цветов гвоздики и липы, по 20 г цветов лаванды, листьев шалфея, тмина и листьев фенхеля, по 25 г кудрявой мяты, корня бетоники, дубовой омелы, 150 г мякиша свежей белой булочки.
Истолочь, смешать с мякишем булочки, замочить на сутки в 1, 2 л хорошего виноградного вина в теп ле. Залить это в куб, добавить 115 г воды, настоянной на цветках огуречника, 100 г ландышевой воды, 100 г воды, настоянной на ягодах земляники, 50 г розовой воды. Перегнать на сильном огне и немного подсластить сиропом.
Яблочная настойка.
2, 5 кг яблок, 1, 5 л водки, 7, 5 л воды, 2 кг сахара.
В большую бутыль положить очищенные и нарезанные яблоки, залить водкой и охлаждённой водой. Обвязать горло бутылки марлей, поставить на 2 недели на солнце и ежедневно взбалтывать. Когда яблоки всплывут наверх, жидкость процедить через марлю, добавить сахар, поставить на 2 дня на солнце, а потом вынести на 10 дней в холодное место, после чего процедить, разлить в бутылки, закупорить, обвязывать пробки веревками и держать в холодном месте.
Настойка из корок апельсина.
Апельсиновая корка – 180 г, водка – 2 л, сахарный сироп – 3 л, лимонная кислота – 2 г, тартразин – 20-25 г.
Залить крепкой водкой апельсиновые корки, поставить на 1-2 недели в теплое место, процедить, подсластить 66%-м сахарным сиропом. Одновременно добавить лимонную кислоту, тартразин, чтобы получилась сладкая, цвета корки свежего апельсина настойка с кислотностью 0, 02 г/100 мг и с ароматом апельсина.
Напиток можно употреблять через 3 недели.
Сливовая наливка
Спелые сладкие сливы вымыть, обсушить, удалить косточки, засыпать в бутыль на 80%, залить водкой, чтобы покрылись плоды, поставить в темное место. Настаивать месяц, еженедельно для лучшего перемешивания виноматериала с воздухом сцеживать жидкую фракцию и снова вливать ее в бутыль. Отцедить, добавить сахар в количестве 200 г на 1 литр наливки и дать отстояться неделю. Процедить, залить по бутылкам, закупорить.
Ликер мятный
4 веточки мяты заливают в бутыли с широким горлом 2 бутылками водки, плотно закупоривают и дают настояться в течение 2 недель. После этого водку процеживают, добавляют 200 г сахара, нагревают на огне, чтобы сахар растворился, остужают и разливают по бутылкам.
Напитки
Подскажите как облагородить водку (15л)!! Какие-нибудь рецепты наливок или ликеров, PLEASE!!!
Облагородь ее пивом!
Самый простой рецепт .В двух литровую банку засыпьте стакан перегородок грецкого ореха.
Через пару дней уже будете употреблять. И цвет и вкус будет - исключительный.
Через пару дней уже будете употреблять. И цвет и вкус будет - исключительный.
я со швепсом пью... оч даж вкусно и водка не чувствуется)
Попробуй сделать следующие коктейли:
Кровавая Мэри
3 кубика льда
3/10 водки
6/10 томатного сока
1/10 лимонного сока
соусы Табаско и Ворчестер, соль сельдерея, соль и перец по вкусу
Для украшения:
долька лимона
Поместите все ингредиенты в шейкер и потрясите, затем сцедите в высокий стакан или в бокал для вина. Край бокала украсьте долькой лимона
Ощущение прекрасного отдыха:
10 мл водки
10 мл малиновой настойки
шампанское (Champagner)
Водку и малиновую настойку вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для шампанского. Долейте шампанским
Кровавая Мэри
3 кубика льда
3/10 водки
6/10 томатного сока
1/10 лимонного сока
соусы Табаско и Ворчестер, соль сельдерея, соль и перец по вкусу
Для украшения:
долька лимона
Поместите все ингредиенты в шейкер и потрясите, затем сцедите в высокий стакан или в бокал для вина. Край бокала украсьте долькой лимона
Ощущение прекрасного отдыха:
10 мл водки
10 мл малиновой настойки
шампанское (Champagner)
Водку и малиновую настойку вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для шампанского. Долейте шампанским
Ольга почему вас волнуют такие вопросы?
Татьяна Мустяцэ
Мужу заказывали водку с завода,а не выкупили(((теперь стоит.Муж не пьёт,а у меня подруженьки под разговор не прочь ликерчика или наливочки употребить))
В 3-х литровую банку засыпаете ягоды или фрукты, лучше всего алыча, слива, вишня, ежевика, но это на мой вкус. Засыпать до места ссужения банки, добавить 1 стак. сахара, если хотите ликёр, добавьте 2 стак. сахара и до верха заливаете водкой, закрываете крышкой и ставите в прохладное, тёмное место на 2 месяца. Ну очень вкусно!
Екатерина Холкина
Ягоду какую то одну или все четыре ?
Трёх литровую банку на половину заполнить вишней и залить водкой до горлышка. Настаивать где то неделю. Цвет красивый и вкус вишни!
налей в 3х литровую банку добавь стакан клюквы перетертой с сахаром плотно закрой крышкой и поставь в темное место на пару недель или на месяц. потом процедить и пить! как раз к 7 ноября!!!
Похожие вопросы
- Доброго времени суток) Подскажите Ваши проверенные рецепты наливок, настоек, ликеров итд на самогоне или водке? ...
- Подскажите рецепт спиртного напитка из вишни(наливка или ликёр?)
- подскажите рецепт приготовления вишневой наливки или ликера,только не из инета, а то что сами делали
- Возможно ли из водки сделать что-то очень вкусное ( вроде ликёра или наливки ) за 15-20 дней ?
- какие вы знаете вкусные рецепты коньяка или ликера? вкусненькие настоички на водке
- Люди добрые, подскажите как водку с облепихой настаивать, чтобы наливка получилась?
- поделитесь проверенным рецептиком наливки, настойки, ликера, только чтоб быстро делалось(не больше месяца)
- очень нужен РЕЦЕПТ коктейля с ликером блю кюрасао,тот,который без перемешивания,именно слоями.
- Подскажите рецепт наливки, пожалуйста. Как-то делала, но потеряла рецепт
- наливка. поделитесь рецептами наливок иликеров домашнего приготовления из своего опыта? заранее благодарна...