Что у нас в России за новый термин - КрафтовоеПиво? ..Что за напиток?

Это пиво)

Реклама -двигатель прогресса и способ"замутить"мозги!)))

это НАСТОЯЩЕЕ пиво, каким оно должно быть, которое варят маленькие пивоварни, выдерживая положенную технологию. По русски сказать - это кустарное пиво, сваренное без порошковых экрзац-технологий

Никакой он не новый.
Пиво сваренное мелкими пивоварнями, частными.
Или когда сам сваришь.

а это реклама такая--зайди за прилавок и увидишь стандартные пивные кегли--вот вам и ответ---кстати, съездите на ближайший пивзавод и посмотрите сколько там стоит пивных танков--пиво готовиться 9 недель-а потом посмотри на количество сортов пива с этого пивзавода, да и посчитай сколько туда стоит машин с ячменем или с солодом или сколько хмеля они купили за 1 год--такого количества плантаций в мире нет

Идут разговоры, что крафтовое в России могут запретить

Это довольно старая история...
По идее это когда небольшие пивоварни варят пиво на совесть. Действительно насыщенное, плотное.
По факту - маркетолухи продвигают сейчас много пива не совсем такого качества, как крафтовое.
Вывод: Хороший вкусный крафт есть. И его много. Но нужно знать конкретных производителей. Желательно местных. Имхо, запомни - он стоит недешево (примерно от 200 и дороже за 0.5 местного пива).
Пример зарубежного крафтового пива https://omsk.metro-cc.ru/category/produkty/alkogolnaya-produkciya/pivo_i_sidr/irlandskij-skotch-maisel-friend-marcs-chocolate-bock-75-075-l

Пивовары мелкосерийно веселятся. Иногда удачно, реже - очень удачно, чаще всего - нет.

Термин этот появился в США ещё несколько десятков лет назад. Определение точное есть тоже в Штатах, там ряд точных параметров и более расплывчатое в Европе. Если своими словами, то это небольшая частная пивоварня, варящая пиво не ради дешевизны и массовости, а ради получения интересных вкусов и ароматов для ценителей именно напитка, а не просто дешёвенько что-то под водочку бухнуть. В рамках этого варится не однотипный безликий лагер, а куча разных стилей, как и восстановленные традиционные стили разных стран, так и на их основе экспериментально придуманные новые. Понятно сейчас за этот термин ухватились маркетологи и зачастую пишут красивое слово на откровенном пойле. Но в целом благодаря крафту у нас столько хорошего пива, сколько не было никогда. Бывают настоящие шедевры, к примеру ограниченные серии с именами поэтов и писателей от воронежского брюлока.
Понятно, что качественный продукт и стоить будет подороже клинского.
Так же появился такой класс, как "крафти", это когда увидев стремление рынка, большие пивоварни стали варить дешёвый упрощенный аналог популярных крафтовых стилей. Они конечно уступят полноценному крафту по тонкости вкуса, но зато массовы, дёшевы и доступны в любом супермаркете.

Пиво сваренное в небольшой местной пивоварне. Поставляется малыми партиями обычно без консервантов, Долго не хранится поэтому обычно всегда свежее. Реализуется в местных барах и ресторанах на розлив.

Вот есть пивовары, они варят пиво. хорошее пиво.
А есть хипстеры, они после барбершопа клеят красивые наклейки на пиво которое варят пивовары и продают как что то особенное.

Сейчас они еще крафтовые бургеры научились делать.
Вот есть бургеры. Ну бутерброд с котлетой который можно на ходу съесть.
А крафтовый это такая башня из нескольких бургеров чтобы на фотках красиво выглядело, а есть было неудобно.