Почему от определенного количества спиртного один раз ты слегка пьян, а в сл. раз практически в хлам, как так?

Такое бывает у всех, кто иногда употребляет спиртное
Тут много факторов. Влияет то, пили вы спиртные напитки накануне или нет. Что ели, употребляли- ли газированные напитки вместе с алкоголем ( СО 2 ускоряет всасывание алкоголя в кровь и пьянеете быстрее ). Употребляли- ли какие- нибудь лекарства ( некоторые усиливают действие алкоголя )
Эмоциональное состояние тоже оказывает определенное влияние на степень опьянения.
Физическое состояние тоже влияет, если мало спали или устали после работы или наоборот, хорошо выспались и у вас выходной, то и алкоголь будет воздействовать на ваш организм по- разному.

Влияет многое...
1) ел ли во время и до бухания
2) отдохнувший или уставший
3) пьешь быстро или медленно
--------------------------------------
чтобы в хлам делай так
1) пить на голодный желудок
2) после работы
3) пей стаканами

при развитии алкоголизма толерантность к спиртному меняется. сегодня можно не захмелеть от литра водки, через год - два можно опьянеть от ста граммов

Иногда бывает виной настроение. Вот говорят действует не действует... Но вот алкоголь и настроение действует как близнецы-братья. иной раз выпьешь пол-литра и ни в одном глазу а в другой раз 100 г и развезло...

А спроси-ка у врачей о том, какие факторы влияют на силу отравления этиловым спиртом. От кулинаров то ты что хочешь?

Кровь полностью очищается за 3 недели

Возможно на это влияют разные факторы: психологический, сытость. А может какие-то процессы в организме.