А под сидр какие закуски лучше идут ?

Сидр – это обычное («тихое») или газированное яблочное вино только с другим названием, которое пришло к нам из Франции, где его называют «Cidre». К сидру можно подать:
*бри и ветчину прошутто – именно так, вместе;
*копченого лосося и другую рыбу;
*шоколад и малину, любые ягоды в шоколаде;
*сливки со свежими ягодами, клубничные макаруны, мятный сорбет.

бисквит или шарлотка

ещё раз - ЗАКУСЫВАЮТ только водяру, что бы истребить её вонючий мерзкий вкус.
больше ничего закусывать не надо.
Пивом и сидром ЗАПИВАЮТ еду.
Я бы сидром запил сыр

Рыба. Я мойву люблю. Что на полу валяется? Рыбьи хвосты... Бутылка или из под шампанского или из под сидра!))) Классика она во всём! А истина - в деталях....

Мягкий сыр с благородной плесенью

Сухие сорта сидра, крепость которых едва достигает шести процентов, прекрасно подходят к речной или морской рыбе, а также к разнообразным морепродуктами. На побережье особенно часто подают его с запеченными на гриле креветками и устрицами.
Прекрасно сочетается пенный напиток с разнообразными мясными деликатесами, к примеру, с хамоном, прошутто, нежирным шашлыком, классическим рагу из утки с овощами, фуа-гра из печени гуся.
Подойдут на закуску к сидру различные козьи сыры, камамбер, брынза, маскарпоне и другие. Подходят, как сладковатые, так и полностью соленые вкусы и даже благородные сорта с плесенью станут идеальными с этим сладковато-свежим продуктом.
Хорошим сочетанием считается сидр и выпечка самого разного плана. К примеру, десерты, торты и пирожные, пироги и фруктовые салаты тоже можно подавать на закуску. Отлично будет заедать напиток конфетами, шоколадом и фруктами.

А его закусывать надо? Я обычно в жаркий день достаю из погреба ёмкость, и пьём, как квас.)

Закусывать сидр лучше жареными крылышками. Лучше походу нифига нет.

А я думаю что такая добренькая)

Если вы о том сидре, который купили в магазине с градусом как в пиве, то чем-то легким разве-что, как и пиво. Какой-то сыр, колбаски и т. д.

яблоки

ну под вино есть такая тема соответственно виноград а под сидр получается тоже соответствующий фрукт. КСТАТИ ОБОЖАЮ ГРУШЕВЫЙ СИДР!