Какой чай выбрать пуэр или да хун пао?

улун молочный

вот эти

моего сына отчислили из института. Мы зашли в кафешку отметить.
Он выбрал пуэр. "Чай с землистым вкусом и выраженным ароматом прелости?? Мне - это!"
тебе нужен такой чай?
найди типа чайного клуба и походи, там на встречах разные чаи пробуют.
если уж хочется попонтоваться - начни с тайваньских улунов. Возьми 5 граммов "Весны 4х сезонов". заваривай кипятком в течении 7 вдохов и 7и выдохов. И сразу же чай сливай с листа в отдельную посуду, откуда уже разливай по чашкам. Лист не должен находиться в воде. таким образом хороший чай можно заварить до 10 раз. Лучшие - 3-5 заварки. У улунов вкус куда приятнее и привычнее чем у пуэра.
Да хунь пао не бери - он тоже не сильно обычный. И Восточную красавицу тоже не бери
Потом придет время - и пуэры и всё прочее пойдут .а потом что полегче

Майский с лесными ягодами

Да, так можно сделать как вариант, узнать где предлагают клиентам китайский чай этого вида и попробовать парочку, самых распространенных. А вообще мне нравится чай Да Хун Пао , он подходит для любителей крепкого чая, лично мне таким показался. Сам его вкус зависит от того как правильно вы завариваете, с китайским чаем нужно придерживаться определенных правил, чтобы раскрылись все ароматы.