Напитки
Откуда взялся вообще чайный гриб?
Марина Никифорова
3 682
Это уникальное создание природы даже не является грибом в привычном понимании этого слова, а представляет собой симбиоз дрожжевых грибков и бактерий уксусного брожения, которые образуют огромную колонию, внешне похожую на медузу. Именно эти микроорганизмы и обеспечивают целебные и питательные свойства настою гриба. Кстати, научное название гриба — медузомицет
Оставь чай с сахаром на воздухе и эта плесень со временем там заведётся, подливай чай с сахаром и пользуйся продуктом.
Гулмира Серикказы Кызы
94 510
Общеевропейское название чайного гриба " КОМБУЧА (kombucha)" является транскрипцией японского "昆布茶 комбутя".
Напиток проник в Европу с российского Дальнего Востока в начале XX века, через Россию в Германию, и к началу Второй мировой войны уже распространился по Европе.
«Ча́йный гриб» (также «японский гриб», «маньчжурский гриб") — обобщающее название нескольких разновидностей симбиоза дрожжевого гриба с бактерией. При помощи чайного гриба изготавливается кисло-сладкий газированный прохладительный напиток, называемый чайным квасом. Используется в альтернативной медицине, хотя лекарственный эффект от употребления чайного гриба НЕ ДОКАЗАН.
Напиток проник в Европу с российского Дальнего Востока в начале XX века, через Россию в Германию, и к началу Второй мировой войны уже распространился по Европе.
«Ча́йный гриб» (также «японский гриб», «маньчжурский гриб") — обобщающее название нескольких разновидностей симбиоза дрожжевого гриба с бактерией. При помощи чайного гриба изготавливается кисло-сладкий газированный прохладительный напиток, называемый чайным квасом. Используется в альтернативной медицине, хотя лекарственный эффект от употребления чайного гриба НЕ ДОКАЗАН.
*****yulia *****
82 605
Гүлназ Алтынгали
а вкус то доказан )
из космоса рептилоиды занесли
Наталья Васильева
83 645
Из Китая.
Чайный гриб упоминается в китайских источниках династии Цзинь — около 220 года до н. э. — как очищающий и наполняющий энергией напиток.
Чайный гриб упоминается в китайских источниках династии Цзинь — около 220 года до н. э. — как очищающий и наполняющий энергией напиток.
Виктория Кучерук
84 819
Уксусные бактерии.
Если поставить яблочный уксус открытый, в нем заведется.
Если поставить яблочный уксус открытый, в нем заведется.
Замзагул Хасенова
58 250
Пользую 4 года, 1,5 литра в неделю. Стартер купил в ЮВА.
Из воздуха... как и дикие дрожжи
Екатерина Петрякова
22 412
От природы.
Светлана Борисова
2 913
https://youtu.be/d0jjpLNmJ3g вот инфа
Елена Федина
2 322
от верблюда
Наташа Дзюбяк
305
Похожие вопросы
- Откуда взялся чайный гриб?
- Откуда берется чайный гриб? Нам его всегда приносят знакомые. А откуда он вообще берется, он где-то растет, или что?)
- Как реанимировать чайный гриб?
- где продают чайный гриб? откуда его можно взять вообще..
- Кто-то ещё выращивает чайный гриб? Пьёт этот чай?
- Как определить дееспособность "чайного гриба"?
- Чайный гриб
- Что такое чайный гриб
- Чайный гриб стал давать невкусный напиток.
- Может кто знает такой "чайный "гриб,ну вообще-то не "чайный" а со вкусом кваса.Для здоровья он случаем не вреден?
В приготовленный чай добавьте 120 г сахара: это 5-7 столовых ложек.
Перелейте настой в емкость для выращивания через мелкое сито, подойдет банка на 3 литра.
Накройте банку куском марли для предотвращения проникновения насекомых.
Перенесите емкость в затененное место с температурой воздуха 23-25 градусов Цельсия.
Спустя 14 дней после завершения подготовки из банки будет исходить запах уксуса. Не паникуйте, все в порядке – началось брожение. Спустя еще 7-10 дней на поверхности настоя появится пленка – это и есть зародыш гриба, который будет утолщаться и уплотняться. Когда пленка достигнет толщины 1-2 мм, настой рекомендуется слить и на его место налить сладкий чай.