Напитки
Кто подскажет хорошие наши вина краснодарского края?
Хочу расширить свои познания в отечественных винах)
их нет
букет кубани если найдёшь
все.. самому надо продигустировать.. так вернее..
Из игристых Абрау Дюрсо серии империал (1500р), в совсем крайнем случае серия Виктор Дравиньи (800р). Из тихих: Шато Тамань резерв Коллекционное (1500р), любые вина производителя Лефкадия (начинается от 1500р), терруарные вина производства Гай-Кодзор (1000р).
Стоит понимать, что даже в Краснодарском крае климат недостаточно жаркий для винограда, виноград не может вызревать так, как вызревает во Франции/Испании/Италии, а потому наши вина всегда будут проигрывать по соотношению цена/качество классическим виноградарским регионам. Приезжают иностранцы пробовать наши вина, но это так называемые Автохронные вина (или вина из автохронных сортов винограда) - то есть из винограда, который появился в местных краях естественным путем, и здесь для него лучшие условия. Это не аналоги иностранных вин (которым мы просто проиграем по всем фронтам), а нечто местечковое, что у себя на родине иностранцы никогда не пробовали. Например, для Краснодарского края это Цимлянский черный, Варюшкин и другие. Это раз.
Во-вторых, качество вина очень сильно зависит от правильного хранения и транспортировки. Отдохни, КрасноеБелое и прочие виногадюшники лучше обходить стороной - это магазины эконом-класса, значительная экономия на персонале, и как следствие всем плевать, что это не просто товар, а напитки, требующие к себе бережного отношения. Поставит грузчик ящик в помещение с посторонними запахами, да около батареи, да на выходные - и вино за 3000р можно будет просто вылить, либо давиться им с умным видом, типа это такая фишка у дорогого вина, и больше никогда такие вина не покупать. Специализированные винные магазины среднего и высокого класса - это другой уровень. Жесткие требования к транспортировке (зачастую самостоятельно забирают вина прямо с заводов), холодильные витрины в помещении, отсутствие солнечного света, персонал набирают не абы кого. Например, сеть винотек SimpleWine. Вина начинаются от 700р, но можно быть уверенным, что вино будет хорошим в хорошей сохранности.
Стоит понимать, что даже в Краснодарском крае климат недостаточно жаркий для винограда, виноград не может вызревать так, как вызревает во Франции/Испании/Италии, а потому наши вина всегда будут проигрывать по соотношению цена/качество классическим виноградарским регионам. Приезжают иностранцы пробовать наши вина, но это так называемые Автохронные вина (или вина из автохронных сортов винограда) - то есть из винограда, который появился в местных краях естественным путем, и здесь для него лучшие условия. Это не аналоги иностранных вин (которым мы просто проиграем по всем фронтам), а нечто местечковое, что у себя на родине иностранцы никогда не пробовали. Например, для Краснодарского края это Цимлянский черный, Варюшкин и другие. Это раз.
Во-вторых, качество вина очень сильно зависит от правильного хранения и транспортировки. Отдохни, КрасноеБелое и прочие виногадюшники лучше обходить стороной - это магазины эконом-класса, значительная экономия на персонале, и как следствие всем плевать, что это не просто товар, а напитки, требующие к себе бережного отношения. Поставит грузчик ящик в помещение с посторонними запахами, да около батареи, да на выходные - и вино за 3000р можно будет просто вылить, либо давиться им с умным видом, типа это такая фишка у дорогого вина, и больше никогда такие вина не покупать. Специализированные винные магазины среднего и высокого класса - это другой уровень. Жесткие требования к транспортировке (зачастую самостоятельно забирают вина прямо с заводов), холодильные витрины в помещении, отсутствие солнечного света, персонал набирают не абы кого. Например, сеть винотек SimpleWine. Вина начинаются от 700р, но можно быть уверенным, что вино будет хорошим в хорошей сохранности.
Из домашнего подвала. Если кто-нибудь в КК угостит.
А что, они чем-то отличаются, кроме названия и этикетки на бутылках?..)))
ужас скажите сколько они стоят в бутылках и какой разлив и как хранят
только на юге можно купить настоящее- а у нас в магазинах нет
Нысанбаева Нурбану
откуда такие сведения, что вообще все подделка?
Наталья Беляхина
я в крыму был-большая разница
Портвейн три топора)))
Я бы посоветовала посмотреть в винодельне "Ведерников" Ростовской области. Несколько лет назад ужинали в кафе Пушкин в Москве и заказали красное. Живу во Франции и могу сказать, что вина этой винодельни по качеству не уступают французским. Скачала сейчас винную карту этого пафосного ресторана. Цены там конечно бешеные, не стоит их смотреть, а вот названия других русских вин, кроме этого можете взять на заметку. У производителя они на много дешевле.


Уйма вариантов, я лично предпочитаю вина Мильстрим, коллекция Премиум цена радует и качество меня устраивает. Так же пробовала и дорогие наши вина в итоге остановилась на этом вине.
Baby Brunette
Хм, не пробовал, пробовал много разных вин многих наших производителей, но Мильстрим нет, в сетях как то не видел.
Похожие вопросы
- Что за вина в Тетра-паках по 150 р. в Краснодарском крае? ООО "Долина" к примеру.
- подскажите бутылочку хорошего вина
- знактоки вина.. . нужна ваша помощь) подскажите лучшие французские вина, очень нужно) спасибо большое заранее)
- Подскажите рецепт приготовления вина из смородины?
- Подскажите : Какие российские вина стоит пить?? ? Что на ваш взгляд, достойно внимания???
- Подскажите реепт домашнего вина.
- Подскажите рецепт домашнего вина из яблок. По-моему такое вино называется сидр?
- Подскажите рецепт сухого вина из смородины
- Подскажите рецепт приготовления вина из смородины в домашних условиях. =)
- Подскажите рецепт домашних вин,настоек,которые вы готовили.
https://ochakovo.ru/qna/avtoxtonnye-sorta-vinograda-eto-kakie/