Напитки

Кто подскажет хорошие наши вина краснодарского края?

Хочу расширить свои познания в отечественных винах)
Baby Brunette
Baby Brunette
92
их нет
МР
Марина Рябинина
24 857
Лучший ответ
букет кубани если найдёшь
все.. самому надо продигустировать.. так вернее..
Из игристых Абрау Дюрсо серии империал (1500р), в совсем крайнем случае серия Виктор Дравиньи (800р). Из тихих: Шато Тамань резерв Коллекционное (1500р), любые вина производителя Лефкадия (начинается от 1500р), терруарные вина производства Гай-Кодзор (1000р).
Стоит понимать, что даже в Краснодарском крае климат недостаточно жаркий для винограда, виноград не может вызревать так, как вызревает во Франции/Испании/Италии, а потому наши вина всегда будут проигрывать по соотношению цена/качество классическим виноградарским регионам. Приезжают иностранцы пробовать наши вина, но это так называемые Автохронные вина (или вина из автохронных сортов винограда) - то есть из винограда, который появился в местных краях естественным путем, и здесь для него лучшие условия. Это не аналоги иностранных вин (которым мы просто проиграем по всем фронтам), а нечто местечковое, что у себя на родине иностранцы никогда не пробовали. Например, для Краснодарского края это Цимлянский черный, Варюшкин и другие. Это раз.
Во-вторых, качество вина очень сильно зависит от правильного хранения и транспортировки. Отдохни, КрасноеБелое и прочие виногадюшники лучше обходить стороной - это магазины эконом-класса, значительная экономия на персонале, и как следствие всем плевать, что это не просто товар, а напитки, требующие к себе бережного отношения. Поставит грузчик ящик в помещение с посторонними запахами, да около батареи, да на выходные - и вино за 3000р можно будет просто вылить, либо давиться им с умным видом, типа это такая фишка у дорогого вина, и больше никогда такие вина не покупать. Специализированные винные магазины среднего и высокого класса - это другой уровень. Жесткие требования к транспортировке (зачастую самостоятельно забирают вина прямо с заводов), холодильные витрины в помещении, отсутствие солнечного света, персонал набирают не абы кого. Например, сеть винотек SimpleWine. Вина начинаются от 700р, но можно быть уверенным, что вино будет хорошим в хорошей сохранности.
Наталья Федотова не автохРонные, а автохТонные сорта
https://ochakovo.ru/qna/avtoxtonnye-sorta-vinograda-eto-kakie/
Из домашнего подвала. Если кто-нибудь в КК угостит.
А что, они чем-то отличаются, кроме названия и этикетки на бутылках?..)))
София Шевцова
София Шевцова
28 616
ужас скажите сколько они стоят в бутылках и какой разлив и как хранят
только на юге можно купить настоящее- а у нас в магазинах нет
Нысанбаева Нурбану откуда такие сведения, что вообще все подделка?
Наталья Беляхина я в крыму был-большая разница
Портвейн три топора)))
Я бы посоветовала посмотреть в винодельне "Ведерников" Ростовской области. Несколько лет назад ужинали в кафе Пушкин в Москве и заказали красное. Живу во Франции и могу сказать, что вина этой винодельни по качеству не уступают французским. Скачала сейчас винную карту этого пафосного ресторана. Цены там конечно бешеные, не стоит их смотреть, а вот названия других русских вин, кроме этого можете взять на заметку. У производителя они на много дешевле.
Nataliii Sowa
Nataliii Sowa
1 537
Уйма вариантов, я лично предпочитаю вина Мильстрим, коллекция Премиум цена радует и качество меня устраивает. Так же пробовала и дорогие наши вина в итоге остановилась на этом вине.
Baby Brunette Хм, не пробовал, пробовал много разных вин многих наших производителей, но Мильстрим нет, в сетях как то не видел.