Напитки

Почему у красного вина более резкий вкус, чем у белого?

Вот на корпоративе было вино. И там аот было красное и белое. Вот красное вино было по вкусу резкое, чуть более горьким. А вот белое по вкусу было помягче и горечи в нем не заметил даже ну можеть чуть чуть там терпкий вкус есть, но все равно такой горечи в белом вине я не почувствовал. Почему красное вино имеет более резкий вкус, а белое вино более мягкий вкус имеет, чем красное? Ну и белое вино мне больше понравилось. Почему вкус красного вина резкий, а у белого мягче?
Назым Кыдырова
Назым Кыдырова
2
Мне кажется, в красное добавляют краситель гадостный.
В натуральные вина в наших магазинах я не верю.
Оля Довбенко
Оля Довбенко
64 808
Лучший ответ
Марина Варочкина Как и коньяки, одна гадость химическая
Назым Кыдырова Я пробовал дорогое вино купить за 1000 рублей Такая гадость была, одна горечь сплошная. При этом полусладкое белое вино вино было и оно не испорчено было. А купил другое за 350 по скидке так оно вкусное было, пить приятно и не горькое
а так не факт вино разное марки разные, красители амортизаторы
МВ
Марина Варочкина
79 302
сорта винограда отличаются для красного и белого, а также выдержка и крепость
Ирина Коротун
Ирина Коротун
87 313
потому что так и должно быть. белое вино - безвкусное, а красное - терпкое.
Красным заедают мясо, а пьют не стаканами как в колхозе.
кроме разных сортов ещё могут давить виногград с гребнем, а не одни только ягоды, а гребень тоже терпкость дает.
а без терпкости не вино, а помои, ИМХО
Кира Соковнина
Кира Соковнина
51 112
что бы что то умное сказать попробуй не одно красное а хотя бы 10-15 РАЗНЫХ красных
Лена .
Лена .
87 904
белое мягче
Анастасия Атапина
Анастасия Атапина
92 755
Потому что это сугубо ваше субъективное мнение.
Юлия Лушкина
Юлия Лушкина
89 032
Ты не поверишь, но эти вина делают из разных сортов винограда! Не догадался?
АК
Алия Кульбаева
95 666
В красном вине дубильных веществ больше
Ольга Гордеева
Ольга Гордеева
60 030
Вино бродит по разному.
Если бы сами пробовали делать вино, то понимали бы легче. Кроме этого вино отличается не только по году и сорту, но и по 1000 всевозможным нюансам.
Anara Jadaeva
Anara Jadaeva
58 638
Может потому что вино было крепленое.
То есть оно немного крепче и слаще отсюда и более резкий вкус:

В дополнение к более высокому уровню содержания алкоголя, крепленое вино может похвастаться уникальным вкусом и ароматом, которые отличают его от обычных сортов.

Но мне сложно объяснить все по порядку по этому если интересно то оставлю ссылку под ответом в комментарии.
Галя Хомич
Галя Хомич
58 462
Потому что красное отличается от белого наличием органических красителей.
Вика Кун
Вика Кун
56 444
Хванчкара вполне себе сладкое для красного сухого вина...
А Совиньон - весьма терпкое белое))
Наталья Гилёва
Наталья Гилёва
55 664
Рахилям Жанабилова да, именно для сухого!)))))))
мне всегда казалось, что наоборот
Наталья Маглюй
Наталья Маглюй
2 406
Я тебя не пытаюсь обидеть, но это потому что не пил настоящего красного да и белого тоже, у вас продают паленое и дешевое, а хорошее стоит от 50-70$ за бутыль.
Маргарита Лысенко
Маргарита Лысенко
1 409
Назым Кыдырова Но это не значит что дешевое вино будет полным дерьмом сделанным из одних лишь химикатов с добавлением спирта. И от вина только одно название и винограда там не использовали

Похожие вопросы