Напитки

Чем отличается Вино от Портвейна?

Гала Гал
Гала Гал
27
"Портвейн" отличается от "Вина" тем, что в процессе их приготовления в портвейн добавляется винный спирт 77 % крепости, для создания большего градуса. При изготовлении вина этого не делается. Поэтому Портвейн и Вино отличаются не только вкусом, но еще и крепостью.
Крепость в портвейне составляет в среднем 16-22% спирта, а в вине 9-16%.
Портвейн отличается от вина своей крепостью, он несколько крепче вина.
Аксана Шлыкович
Аксана Шлыкович
88 338
Лучший ответ
Портвейн с спиртом
Если коротко, то портвейн - это одно из крепленых вин.
Ничем. Портвейн это вино.
портвейн это крепленое вино, изготавливаемое в Португалии из местных строго определенных сортов винограда, брожение останавливается спиртом-дистиллятом, поэтому крепленое, затем оно выдерживается в дубовых бочках, при разливании в бутылки смешиваются содержимое бочек разных лет урожая, в отличие от обычного вина. В странах бывшего Совка тоже делают портвейн, отличие в сортах винограда, а также в том, что брожение останавливается не дистиллятом, а ректификатом (водкой)
Портвейн тоже вино.
портвейн- относится к крепленым винам.Рекомендуют к первым блюдам.пьют охлажденным Используют в качества апперитива
Портвейн это креплëное вино
Кынаева Айнаш
Кынаева Айнаш
2 250
Портвейнъ — это крѣпленое вино, изготовленное путемъ добавленія въ него спирта, послѣдующаго нагрѣванія и выдержки въ бочкахъ. Въ процессѣ протвейнизаціи вино пріобрѣтаетъ насыщенный терпкій вкусъ съ характерными фруктовыми тонами.

Оригинальный португальскій портвейнъ относятъ къ классу элитныхъ напитковъ. А вотъ въ Совѣтскомъ Союзѣ портвейномъ называли дешевое крѣпленое вино низкаго качества. Въ настоящее время подъ названіемъ «портвейнъ» въ Россіи выпускается какъ высококачественное крѣпленое вино, такъ и ​ординарные​ ​столовые​ вина.
Ella Tamovckivolk
Ella Tamovckivolk
1 296
Названием