что лучше взять розовое вино, портвейн или немецкое вино?

Я бы посоветовал портвейн и какое нибудь рейнское вино. По розовым я не в курсе, как то мало попадались. Среди рейнских попадаются очень приятные.

Портвейн стоит взять на десерт, не для питья во время еды.
А именно, вот налопались все салатами, горячим и прочими новогодними яствами. Откушали тортика с пирожными и пирогами. Выдержали паузу с часок, чтобы все улеглось. И вот тут наступает время портвейна.

А все прочие вина можно пить традиционными способами, с тостами, за едой, кому как нравится: вином запивая или едой закусывая.

Разумеется, речь ни в коем случае не идет о портвейнах типа "Массандры", "777" и прочих плодововыгодных напитках. Это все суррогаты синтетического или полусинтетического происхождения.
У них назначение одно: как ужраться натощак подешевле, культурненько закусив плавленным сырком на газоне, на газеточке.

или белое или портвейн
определись, какое меню у тебя и компания.

Немецкое вино. Пробовала, понравилось.

розовое

Портвейны относятся к категории столовых вин.

СТОЛОВЫМИ ВИНАМИ в Европе называются вина, не имеющие ни истории, ни территории происхождения, а также не имеющие строго установленных способов производства, эти вина делаются из винограда, собранного повсюду. Контроль качества их производства со стороны государства наименее строг, что, естественно
отражается на качестве в сторону его понижения.
Вы всё ещё хотите иметь на праздничном столе портвейн? :)

Розовое вино