Напитки

есть белое и красное вино, а розовое вино это тоже самое что и красное иди другое? и как розовое вино делают

Ро́зовое вино́ — разновидность вина промежуточная между красным и белым вином. Центром производства трети мирового объема розового вина является французский Прованс. Букетом и вкусом розовые вина больше напоминают белые вина, в то время как цвет их приближен к красным. Розовые вина никогда не получают методом смешения белого и красного вин, за исключением розового шампанского. Точнее, вино, полученное смешением красного и белого, не считается натуральным розовым вином. Цвет вина зависит от таких факторов, как время контакта сока с виноградной кожицей, а также от сорта винограда и времени выдержки вина. Для получения розового цвета применяются две основные технологии: Прямое прессование: чёрный виноград сминают, в результате чего сок быстро приобретает цвет, и отжимают; дальнейшая обработка сусла — такая же, как для белого вина. Вымачивание: Для получения розового цвета разрешается период вымачивания. Сусло ферментирует с отжатыми плодами, как для красных вин, но на недолгое время. Дальнейшая обработка сусла — такая же, как для белого вина.
Розовое вино - это промежуточное звено между красным вином и белым. Натуральное вино изготавливают по особой, довольно сложной технологии, а не как многие думают, за счет смешивания белого вина с красным. Вина полученные смешиванием не являются натуральными. Сухое розовое вино идеально подходит к блюдам из рыбы, морепродуктов, белого мяса, овощей, поскольку по своим показателям очень напоминают белые вина.
Аклима Аклимуша
Аклима Аклимуша
80 655
Лучший ответ
Его делают из розового винограда
Nadeshda Melnik
Nadeshda Melnik
95 787
розовое вино делают из винограда с добавлением ягод, яблок
Дарья Леушкина
Дарья Леушкина
43 262
смешивают каберне и шардоне