Почему вино называют столовым? И чем отличается красное вино от белого, кроме цвета?

Столовое вино-это вино "на каждый день". Итальянцы, французы выпивают по бутылке такого вина в день. Оно, как правило, молодое. Его выдерживают в железной посуде вне погреба. Также есть вина высшего качества, местные вина, которые выдерживают в погребах длительное время.
Красное от белого отличаются процессом производства.
При производстве белого вина кожицу винограда отделяют сразу. Ну и сорта берут не красные.
А красное, розовое-кожица остается в бочках во время выдержки.
Ну это так, вкратце.
Надеюсь помогла.

Гордон Фримен меня рассмешил)))))))) ) Где это он (или она, простите по нику не пойму) интересно видел вино из вишни? !
Белое от красного вино отличается действительно цветом, наименование вин зависит от сорта винограда из которого оно сделано, в частности столовое вино делается из столового винограда - да-да есть и такой сорт, вино к стати белое

Брюнетка Ксю меня рассмешила.)) ) Вы не поверите, но вино из вишни бывает. И из сливы бывает... А столовое вино - это так называемое "вино ординарное", т. е - из винограда прошлогоднего урожая. Столовым оно называется потому, что подается к столу, как аперитив, для усиления аппетита. И еще, ЛЮБОЕ вино делается из винных (технических) сортов винограда. А столовые сорта - это те, которые продаются на рынках и в магазинах. В них больше сахара, и предназначены они для сервировки стола, т. е - просто покушать.

Из разных сортов винограда, поэтому и цвет отличается.

Красное под мясо. Белое под рыбные блыда.

Вкусом отличается, хотя я не пойму почему всё еще не делают красное со вкусом белого и наоборот.

Белое - виноградное, красное - вишнёвое, белое более кислое, красное - сладкое.