Напитки
Крюшон это напиток или фрукт?!
напиток
Это напиток. И был он потрясающе вкусным в советское время, продавался в поллитровых бутылках и был насыщенно красного цвета. Сейчас такого нет, а жаль. Никакая кола с ним не сравнится.
Крюшоны – именно такие слабоалкогольные прохладительные напитки.
Готовятся крюшоны из смеси различных вин, как газированных, так и не газированных, часто используется шампанское. К смеси добавляют свежие или консервированные фрукты.
Можно использовать и простые фруктовые и ягодные соки, и морсы. Морсы – тоже отличные прохладительные напитки. Их готовят из свежих фруктов и ягод, по возможности кислых сортов, с добавлением сахара. Иногда это просто разбавленные соки.
Крюшоны, как и пунши, готовят обычно большими порциями из легких столовых вин, ликеров, сиропов фруктовых соков с добавлением газированных напитков или шампанского.
А в старину на Украине готовили свой национальный напиток – узвар. Готовили его из сушеных ягод и фруктов с добавлением меда, но пили холодным.
Крюшон «Клубничный»
На 10-12 персон:
клубника 1 кг
сахар 200 г
белое сухое вино 750 мл
красное сухое вино 750 мл
шампанское 800 мл, лед
Промытые ягоды положить в крюшонницу, засыпать сахаром, влить белое и красное вино и оставить на час-полтора для настаивания. Шампанское влить в бокалы непосредственно перед подачей и положить в них лед.
Крюшон «Апельсиновый»
На 10-12 персон:
апельсины 6 шт
сахар 150 г
коньяк 100 мл
апельсиновый сок 200 мл
сухое белое вино 1,5 л
шампанское или газированная вода 800 мл
1\2 лимона, лед.
Очищенные от цедры апельсины нарезать на кусочки, засыпать сахаром и влить коньяк, апельсиновый и лимонный сок (выжатый из лимона) и половину всего количества сухого вина. Поставить в холодное место на 1-2 часа. Перед подачей добавить остальные компоненты.
Крюшон «Фантазия»
На 10-12 персон:
фрукты (смесь) 400 г
портвейн белый 750 мл
десертное вино 800 мл
коньяк 100 мл
лимонный сок 100 мл
сахар 200 г
газированная вода 1 л
лед
Готовятся крюшоны из смеси различных вин, как газированных, так и не газированных, часто используется шампанское. К смеси добавляют свежие или консервированные фрукты.
Можно использовать и простые фруктовые и ягодные соки, и морсы. Морсы – тоже отличные прохладительные напитки. Их готовят из свежих фруктов и ягод, по возможности кислых сортов, с добавлением сахара. Иногда это просто разбавленные соки.
Крюшоны, как и пунши, готовят обычно большими порциями из легких столовых вин, ликеров, сиропов фруктовых соков с добавлением газированных напитков или шампанского.
А в старину на Украине готовили свой национальный напиток – узвар. Готовили его из сушеных ягод и фруктов с добавлением меда, но пили холодным.
Крюшон «Клубничный»
На 10-12 персон:
клубника 1 кг
сахар 200 г
белое сухое вино 750 мл
красное сухое вино 750 мл
шампанское 800 мл, лед
Промытые ягоды положить в крюшонницу, засыпать сахаром, влить белое и красное вино и оставить на час-полтора для настаивания. Шампанское влить в бокалы непосредственно перед подачей и положить в них лед.
Крюшон «Апельсиновый»
На 10-12 персон:
апельсины 6 шт
сахар 150 г
коньяк 100 мл
апельсиновый сок 200 мл
сухое белое вино 1,5 л
шампанское или газированная вода 800 мл
1\2 лимона, лед.
Очищенные от цедры апельсины нарезать на кусочки, засыпать сахаром и влить коньяк, апельсиновый и лимонный сок (выжатый из лимона) и половину всего количества сухого вина. Поставить в холодное место на 1-2 часа. Перед подачей добавить остальные компоненты.
Крюшон «Фантазия»
На 10-12 персон:
фрукты (смесь) 400 г
портвейн белый 750 мл
десертное вино 800 мл
коньяк 100 мл
лимонный сок 100 мл
сахар 200 г
газированная вода 1 л
лед
это компот - бульончик из вина и шампанского и сока и свежие фрукты и ягоды накрошены, его можно сделать и в арбузе, разливают стеклянным половничком в кружки из стекла
Крюшоны – это праздничные напитки.
Напиток.
Это фруктовый напиток с газом.
Это бойкий лысоватый мужичок из старых французских фильмов, таких как Фантомаз, Жандармы.... (Луи де Фюнез)
Крюшон (фр. cruchon — кувшинчик) — холодный алкогольный напиток, состоящий из смеси вина, ликера или сиропа и разных фруктовых соков или целых фруктов; с добавлением шампанского, сидра, минеральной воды и других газированных напитков. Крюшон подают охлаждённым до 8-10°C, в классическом виде в хрустальных бокалах (т. н. «крюшонницах») . Крюшон чем-то похож на пунш.
Крюшон "Фруктовый":
500г разных фруктов, 2л столового вина, 50мл коньяка, 700мл шампанского, 200г сахарного песка
Фрукты засыпать сахаром, сбрызните коньяком и оставьте настаиваться. После растворения сахара добавьте вино. Перед подачей долейте шампанское.
Банановый крюшон:
2/3 банана, 15мл бананового ликера, 20мл рома, 6 капель лимонного сока, 75мл белого вина, 80мл шампанского
Банан нарезать тонкими кружочками, залить ликером, ромом и соком, дать настояться. Добавить вино и перемешать. Долить шампанское.
Крюшон "Фруктовый":
500г разных фруктов, 2л столового вина, 50мл коньяка, 700мл шампанского, 200г сахарного песка
Фрукты засыпать сахаром, сбрызните коньяком и оставьте настаиваться. После растворения сахара добавьте вино. Перед подачей долейте шампанское.
Банановый крюшон:
2/3 банана, 15мл бананового ликера, 20мл рома, 6 капель лимонного сока, 75мл белого вина, 80мл шампанского
Банан нарезать тонкими кружочками, залить ликером, ромом и соком, дать настояться. Добавить вино и перемешать. Долить шампанское.
Крюшон - это холодный напиток, приготовленный из смеси вин с добавлением свежих фруктов и ягод. Основной компонент крюшона - как правило, легкое виноградное вино.
Напиток, причем алкогольный
Фруктовый напиток слабо алкагольный, тёплый или холодный без разницы.
напиток и очень вкусный
Похожие вопросы
- Летом крюшон самый удачный напиток с алкоголем Какой вам нравится, кроме азбузного?
- Посоветуйте вкусный рецепт напитка из трав, фруктов или ягод, хорошо если со специями.
- Вкусные, освежающие напитки в домашних условиях. Кто знает? Из фруктов и т. д
- Какие крупы разрешены при подагре? Какие овощи, фрукты можно есть при подагре? Какие напитки разрешены?
- А коньяк кроме лимона с чем еще сочетается (фрукты или напитки интересуют)?
- Сколько градусов будет в напитке если разбавить его водкой?
- Что такое Крюшон ?
- кто может подсказать, как приготовить крюшон, пунш, апперитив, глинтвейн?
- Подскажите рецепт приготовления КРЮШОНА...
- Полезен ли напиток "Расторопша"?