Вкусные, освежающие напитки в домашних условиях. Кто знает? Из фруктов и т. д

Натуральный апельсиновый сок)

Я воду с лимонами очень люблю. Главное - без сахара делать.

Компот из рябины. Рябина черноплодная 250гр, вода 500мл, сахар 1 /2 стакана. Воду соедините с сахаром, доведите до кипения и добавьте рябину. Варите компот 20 минут. Готовый компот накройте крышкой и настаивайте до охлаждения.
«Апельсиновый сироп»
6-ть апельсиновых корочек залить 3-мя литрами горячей воды, выдержать 24 часа, слить воду и снова ее прокипятить. Опять залить эти же корочки на 24часа, повторить действия еще раз. Протереть корочки через сито, залить кипяченой водой на 24 часа, процедить, вскипятить жидкость, добавить 2кг сахара и 4-6 ч ложек лимонной к-ты.
Клюква в собственном соке
На 7 кг КЛЮКВЫ вам потребуется 3 л клюквенного сока.
Отобранные и промытые ягоды откиньте на дуршлаг, выдержите до удаления воды, уложите в чистые стеклянные банки и залейте свежеотжатым соком. Стерилизуйте полулитровые банки 5 минут, литровые - 10 минут, трехлитровые - 20 минут. Закатайте и храните в прохладном месте.
Клюквенный морс
1 стакан клюквы, 0,5 стакана сахарного песка, 1 л воды.
Отобранную и промытую клюкву кипятите 5-10 минут, процедите, добавьте сахарный песок, доведите до кипения и охладите.
Клюквенный морс с медом
На стакан клюквы возьмите 2 столовые с ложки меда, 1 л воды.
Отобранную и промытую клюкву опустите на 2-3 минуты в кипящую воду, достаньте, О разомните и кипятите в воде 5-10 минут. Сок процедите, добавьте в него мед и оставьте на 2 часа.
Компот из клюквы. На 1 кг клюквы необходимо взять 1 л 50-процентного сахарного сиропа. Ягоды залейте горячим сиропом, разлейте в полулитровые банки и стерилизуйте 20 минут.
Клюква в сахарном сиропе. На 1 кг клюквы возьмите 10-процентного сахарного сиропа. Отобранные и промытые ягоды уложите в полулитровые банки по плечики, залейте сиропом и стерилизуйте 20 минут.
Компот "Ассорти"
В готовый горячий сироп закладывают подготовленные ягоды, плоды, лимонную кислоту и доводят до кипения. Охлаждают в креманках, вазочках, стаканах. Черная смородина 100, абрикосы 100, слива 100, лимонная кислота 1, вода 700, сахар 200.
Лимонный напиток
Лимонный напиток, приготовленный по данному рецепт пригодится в любое время года. В жаркую погоду он великолепно утолит жажду, а в осеннюю – подкрепит иммунитет и поможет защититься от различных вирусов.
Питьевая вода – 1 литр Свежий лимон – 2шт Сахар – 100г Лед – по вкусу.
Лимонный напиток рецепт приготовления:
Свежие лимоны сначала ошпариваем кипятком и затем обсушиваем, просто выложив на полотенце.
Шкурку с лимонов срезаем тоненько, чтобы не захватить белый слой, и кладем в кастрюльку.
Заливаем шкурки лимона холодной питьевой водой, ставим на плиту и доводим до кипения. Как только закипело, процеживаем и добавляем сахар с выжатым соком из очищенных лимонов.
Полученный лимонный напиток охлаждаем, разливаем по бокалам, добавляем лед и можно наслаждаться не только вкусом, но и пользой
Лимонад
Лимоны бросить в кастрюлю с кипятком на 1 минуту вынуть и вытереть полотенцем. С лимонов срезать цедру и залить ее кипятком. Всыпать сахар и сварить сироп. Из лимонов выжать сок вместе с мякотью, добавить в сироп. Настаивать в холодильнике пока не остынет. Процедить и подавать.
вода 1 л, сахар 4 с. л. , лимоны 2 шт
Мед пряный
Кипятят свежий мед, снимают пену, добавляют перец, имбирь, кардамон, корицу и воду, снова кипятят и охлаждают. Затем добавляют дрожжи, разливают в большие бутылки и ставят в теплое место на 12 часов. После этого бутылки закрывают и оставляют на холоде для созревания на 2-3 недели.
мед 1 кг. вода 2.5 литра, пряности 10 г. , дрожжи 100 г.

Морс из клюквы и брусники.

Из сухофруктов сварить компот, с сахаром или без оного, охладить или добавить лед. Я варю без сахара, очень освежает, особенно летом. Это именно тот вариант, когда и вкусно и полезно.

Яблочный сок: лучше всего использовать кисленькие яблоки. Пропускаешь через соковыжималку и даёшь настояться- наверху останется пенка, её можно есть (ням-ням) . Если хочешь действительно чисто-натуральный сок, то используй яблоки со своего или "очень знакомого" сада. Предупреждаю: для 1литра сока нужно не менее трёх килограмм яблок. Проверено на своём опыте. Мы каждый год по 20-30 литров сока делаем, и очень вкусно.

1ч ложку кофе+2ч ложки сахара+ любой сок кроме апельсинового
100г водки в стаканчик+ мультифруктовый сок
портвейн+виски+банановый сок, каждый ингридиент 1/3
апельсиновый сок+лимоновый сок+сок лайма+сок грейпфрута+1;2ложки сажара=цитрусовый микс
пиво + водка
Водка+апельсиновый сок+лёд
водка+томатный сок