Как Вы считаете : какое молоко полезно для организма, козье, коровье или кобылье???

Козье
Считается, что по своей питательной ценности, содержанию витаминов и микроэлементов козье молоко не только не уступает коровьему, но даже превосходит его. Британские ученые доказали, что качество козьего молока намного выше коровьего: оно более однородное, в нем больше безбелкового азота, а его белки богаты лизином и фенилаланином – незаменимыми аминокислотами. Американские диетологи утверждают, что протеин, содержащийся в козьем молоке, лучше усваивается организмом человека. Это касается и жиров. Поэтому козье молоко практически не вызывает аллергических реакций и проблем с пищеварением.

Овечье
Содержит в полтора раза больше белка, чем коровье. Также превосходит его и по количеству молочного жира и витаминов А, В1, В2. К тому же овечье молоко, подобно козьему, легче усваивается. Правда, его жир содержит много каприновой и каприловой кислот, которые придают продукту специфический запах. В цельном виде его употребляют лишь в некоторых районах Средней Азии, в Шотландии, на Балканах и в Пиренеях. Чаще же всего молоко овец идет на производство сыра и кисломолочных продуктов: катыка, мацони и йогурта.

Кобылье
В нем почти в два раза меньше жира, чем в коровьем. Кобылье молоко превосходит коровье по содержанию лактозы, некоторых ценных аминокислот, сывороточных белков и витамина С, которого в нем больше в шесть раз. Традиционно это молоко пьют в виде кумыса – продукта молочнокислого брожения. Ученые называют кумыс одним из самых полезных молочных продуктов.

Верблюжье
На мусульманском Востоке пользуется непререкаемым авторитетом. Народная медицина приписывает ему поистине волшебные свойства. А недавно и официальная наука подтвердила целебную силу молока верблюдицы, обнаружив в нем высокое содержание иммуноглобулина. Кстати, верблюжье молоко традиционно используется в косметологии.

Cоевое
Одни считают этот продукт эрзацем, другие взахлеб говорят о его уникальных диетических свойствах. Одно неоспоримое достоинство – оно не содержит лактозы.

Порошковое
Сегодня до 75% молока на наших прилавках (и пастеризованного, и стерилизованного) производится из сухой смеси. Восстановленное из порошка по химическому составу практически не отличается от цельного. Правда, это лишь при условии, что оно было правильно высушено и восстановлено. Некоторые производители допускают значительные технологические нарушения. Например, готовое сухое обезжиренное молоко «зажирняют» не молочным жиром, как положено, а дезодорированными растительными жирами. Из-за этого молоко лишается ценных жирорастворимых витаминов. Различить такой продукт без специальных лабораторных исследований невозможно, поэтому при выборе молока лучше отдавать предпочтение брэндам крупных производителей, которые не экономят на молочном жире.

думаю, что коровье.. . козье очень жирное....

А я вегетарианка и плюс к тому (а может минус) совсем не пью молоко. Никакое. И значит ли это, что мой организм не получает пользы? И значит ли это, в свою очередь, что он этой пользой от молока ни с кем не делится? И что интересно, что любители молока никогда не делились этой пользой ни с кем!

все молоко полезно если оно парное или натуральное но козье целебное особенное а вообще есть одно но если у человека отсутствуют ферменты для переработки молока тогда оно ему не полезно

Народная молва издавна приписывает козьему молоку некие чудодейственные свойства, обеспечивающие почти магическое исцеление и восстановление сил организма после тяжелых болезней

Козье, конечно! И все потому что коза-вредина все подряд не ест, не то, что корова. Коза все излазит пока найдет ту редкую и заветную травку, которую ей хочется. Сама видела, как козье молоко поднимало "безнадежных" больных, быстрее идет выздоровление после инфаркта, при серьезных легочных заболеваниях....

козье

Я в своей жизни пробовала только коровье молоко. А муж говорит ( был период в жизни, когда он сам держал козочек в хозяйстве) , что самое вкусное и полезное - козье. Оно даже скисает по-особенному- без сыворотки.

козье

Все таки самое поллезное - материнское.

козье молоко

вообще считается козье

Мне кажеться козье!

Вроде бы козье.

козье конечно

Козье

коровье наверно)

kozie! toliko onOO..